Weine Acqui Orlando Abrigo - D'Ambi - 2018

Der Orlando Abrigo Cuvée D'Ambi 2018 aus der Appellation Acqui im Piemont präsentiert sich als trockener Weißwein mit einer eleganten und zugleich vielschichtigen Stilistik. Während genaue Angaben zur verwendeten Rebsorte fehlen, neigen Acqui-Weine per Tradition zur Arbeit mit lokalen Traubensorten. Dennoch steht bei dieser Cuvée vermutlich der Ausdruck des Terroirs und des Jahrgangs im Vordergrund: 2018 war ein ausgewogenes Jahr, das frische Aromen mit reifer Fruchtigkeit vereinen konnte. Der Ausbau erfolgt meist im Edelstahltank oder teils im Holz, um Frische sowie Struktur zu betonen. Das Ergebnis ist in der Regel ein trockener, klarer und fruchtbetonter Weißwein, der sich durch eine angenehme Säure, florale sowie fruchtige Noten und einen harmonischen Abgang auszeichnet.

Die Region Acqui im Piemont ist berühmt für ihre lange Weinbautradition und herrscht über ein gemäßigtes Klima mit kontinentalen und mediterranen Einflüssen. Die Böden bestehen häufig aus Kalkmergel und Ton, was den Weinen Mineralität und Komplexität verleiht. Acqui ist vor allem für frische und aromatische Weine bekannt, die das einzigartige Terroir widerspiegeln. Das Piemont gilt ohnehin als eine der spannendsten Weinregionen Italiens und hat neben Rotweinen auch immer mehr interessante Weißweine hervorgebracht.

Zu diesem Weißwein passen feine Gerichte der piemontesischen Küche, zum Beispiel Vitello tonnato, Fisch-Antipasti oder Risotto mit Kräutern und Zitrone. Auch leichte Pastagerichte mit Gemüse, gegrillter Fisch oder Meeresfrüchte unterstreichen den Charakter des Weins perfekt. Einer klassischen italienischen Bruschetta mit Tomate, Basilikum und Olivenöl wird der Wein ebenfalls sehr schön zur Seite stehen.

Für den optimalen Genuss sollte der Wein gut gekühlt getrunken werden, am besten bei einer Temperatur von 8-10°C. So kommen seine frischen, feinfruchtigen und floralen Aromen besonders schön zur Geltung.