Weine Gavi di Gavi Villa Sparina - 10 Anni - 2011

Viniou-Bewertungen

Villa Sparina Cuvée 10 Anni 2011 ist ein außergewöhnlicher Gavi di Gavi aus dem Piemont in Italien. Dieser Wein besteht aus der autochthonen Rebsorte Cortese, die sich besonders für frische, elegante Weißweine eignet. Die Cuvée 10 Anni zeichnet sich durch eine lange Reifung aus, wodurch der Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Reife entwickelt. Im Glas zeigt sich dieser halbtrockene Wein in einem goldgelben Farbton, begleitet von Aromen nach reifen gelben Früchten, Honig, Mandel und feinen floralen Noten. Eine präzise Säurestruktur sorgt für Frische, während der dezente Schmelz und die mineralischen Anklänge die besondere Herkunft im Glas widerspiegeln.

Das Piemont, genauer gesagt das Gebiet um Gavi in der Provinz Alessandria, ist bekannt für seine kalkhaltigen, tonigen Böden und das gemäßigte Kontinentalklima, das den Trauben eine langsame, vollständige Reifung ermöglicht. Die Region hat bereits im 17. Jahrhundert Geschichte geschrieben und produziert bis heute einige der am meisten geschätzten Weißweine Italiens. Der Einfluss sowohl alpiner als auch ligurischer Luftmassen sorgt für ausgeglichene Temperaturen und eine elegante Stilistik, sodass Gavi international zu den Spitzenprodukten norditalienischer Weißweinkunst zählt.

Als perfekter Speisenbegleiter harmoniert die Villa Sparina Cuvée 10 Anni hervorragend mit feinem Fisch, wie gebratener Dorade oder Seezunge, aber auch zu leichten Meeresfrüchte-Risotti. Die dezente Restsüße ergänzt sich ausgezeichnet mit kräftigem Ziegenkäse, gebratenem Kalbfleisch in Zitronensauce oder piemontesischen Spezialitäten wie Vitello Tonnato. Auch zu Antipasti mit eingelegtem Gemüse oder milden Pastagerichten mit frischen Kräutern macht er eine exzellente Figur.

Für den optimalen Trinkgenuss empfehlen wir eine Serviertemperatur von 10-12°C. Der Wein sollte kurz vor dem Genuss geöffnet werden, um sein vielschichtiges Aromenspiel ideal zu entfalten.