Weine Roero Matteo Correggia - La Val dei Preti - 2010

Viniou-Bewertungen

Der Roero DOC „La Val dei Preti“ 2010 von Matteo Correggia ist ein charaktervoller Rotwein aus einer der spannendsten Regionen des Piemont. Die Cuvée, zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben vinifiziert, profitiert von einer sorgfältigen Handlese und traditionellen Weinbereitungs-Methoden, die eine optimale Reifung im Barrique erlauben. Das Resultat ist ein tiefgründiger, rubinroter Wein mit komplexen Aromen, geprägt von reifen Kirschen, Veilchen, zarten Gewürznoten und Anklängen von Tabak und Unterholz. Der Jahrgang 2010 gehört zu den besonders gelungenen im Piemont, mit idealem Wetterverlauf, der die Entfaltung delikater Frucht und feiner Tannine in perfekter Balance ermöglichte.

Der Roero erstreckt sich auf den linken Uferseiten des Tanaro und unterscheidet sich vom benachbarten Barolo und Barbaresco durch sandigere Böden und einen etwas wärmeren, aber dennoch von Nebel und wechselhaften Temperaturen geprägten Mikroklima. Diese Kombination sorgt beim Nebbiolo aus Roero für eine oft weichere Tanninstruktur und ausgeprägte Duftigkeit. Das Weingut Matteo Correggia zählt zu den Pionieren dieser Appellation und trägt maßgeblich dazu bei, Roero international bekannt zu machen.

Kulinarisch bietet dieser elegante Nebbiolo ausdrucksstarke Begleitung zu piemonteser Klassikern wie dem Brasato al Barolo (Schmorbraten) oder Wildgerichten mit Trüffel. Ebenfalls hervorragend passt er zu kräftigen Pastagerichten, gereiftem Hartkäse wie Castelmagno oder auch zu Risotto mit Pilzen. Seine Tiefe und Würze harmonieren außerdem mit Lammrücken oder gebratener Entenbrust.

Für die ideale Entfaltung der Aromen empfiehlt es sich, diesen Roero DOC etwa eine Stunde vor Genuss zu karaffieren und bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. So kommen sein feines Bouquet und die seidige Struktur besonders schön zur Geltung.