Weine Barbera d'Alba Hilberg Pasquero - Bricco Gatti - 2019

Viniou-Bewertungen

Der Barbera d'Alba DOC „Cuvée Bricco Gatti“ 2019 vom Weingut Hilberg Pasquero ist ein charakteristischer Rotwein aus dem Piemont, der reinsortig aus der Rebsorte Barbera hergestellt wird. Jahrgang 2019 profitiert von einer reifen Struktur dank günstiger klimatischer Bedingungen, die das Potenzial der Barbera-Traube hervorragend zur Geltung bringen. Die Lage „Bricco Gatti“ steht für exponierte Hanglagen mit besten Voraussetzungen für intensive Sonneneinstrahlung und eine optimale Reife der Trauben. Die Vinifikation erfolgt in traditionellem Stil, häufig im Edelstahltank oder großen Holzfässern, um Frische, Fruchtcharakter und eine klare Ausdrucksstärke der Traube zu bewahren.

Das Piemont im Nordwesten Italiens gilt als eine der renommiertesten Weinregionen weltweit. Mit einem kontinentalen Klima, das von warmen Sommern und kühlen Wintern geprägt ist, reifen die Trauben langsam und entwickeln so komplexe Aromen. Die kalk- und lehmhaltigen Böden der Region begünstigen frische, ausgewogene Weine mit ausgeprägtem Fruchtcharakter. Die lange Tradition des Weinbaus im Piemont, verbunden mit Innovation und nachhaltigem Anbau auf kleinen Familiengütern wie Hilberg Pasquero, garantiert eine hohe Qualität und Authentizität der Weine.

Barbera d'Alba ist bekannt für seine saftige Frische, lebendige Säure und intensive Aromen von roten und dunklen Beeren, manchmal mit Anklängen von Gewürzen und Veilchen. Dieser Weintyp harmoniert hervorragend mit herzhaften Gerichten wie Tajarin al Ragù (eine piemontesische Eierspasta mit Fleischsoße), Agnolotti del Plin, gegrilltem Rindfleisch oder Wildgeflügel. Ebenso passt er zu gereiftem Hartkäse der Region, wie dem Castelmagno.

Damit sich die intensive Frucht und die feinen Würznoten des Barbera d'Alba optimal entfalten, empfehle ich, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Dekantieren Sie den Wein gern eine halbe Stunde vor dem Trinken, so dass er sein komplexes Aroma vollkommen entwickeln kann.