Weine Barbera d'Alba Borgogno-Rivata - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Barbera d’Alba DOC 2023 vom Weingut Borgogno-Rivata ist ein trockener Rotwein aus dem Piemont, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Hergestellt wird dieser Wein reinsortig aus der Barbera-Traube, einer Sorte, die für ihre ausgeprägte Frucht und lebendige Säure bekannt ist. Das Jahr 2023 bringt in vielen Teilen Norditaliens frischere, fruchtbetonte Weine hervor – und dieser Barbera ist dabei keine Ausnahme: Er besticht durch eine tiefrote Farbe und intensive Aromen von Kirsche, Johannisbeere und einem Hauch von Veilchen, unterlegt mit Nuancen von Gewürzen und feinen, gut eingebundenen Tanninen. Die Vinifikation erfolgt traditionell im Edelstahltank, was die Frische und Reinheit der Frucht betont und den natürlichen Charakter des Barbera wunderbar zur Geltung bringt.

Das Piemont liegt im Nordwesten Italiens, umgeben von den Alpen und profitiert von einem kontinentalen Klima, das von warmen Tagen und kühlen Nächten geprägt ist. Die Böden in den Hügeln rund um Alba bestehen größtenteils aus Kalkmergel und Lehm, die ideale Bedingungen für die Barbera-Rebe schaffen: Die mineralischen Böden verleihen den Weinen Struktur und Eleganz, während das Klima für eine langsame Ausreifung der Trauben sorgt. Das Piemont ist seit Jahrhunderten ein Zentrum der italienischen Weinkultur und steht heute insbesondere für hochwertige Rotweine wie Barolo, Barbaresco und eben Barbera d’Alba.

Dank seiner Frische, kräftigen Frucht und moderaten Tannine ist der Barbera d’Alba vielseitig einsetzbar. Besonders harmoniert er mit regionalen Spezialitäten wie Tajarin al ragù (dünne Bandnudeln mit Fleischragout), Vitello tonnato oder mit gebratenem Kaninchen in Kräutern. Auch zu Pizza, reifen, mittelkräftigen Käsesorten und klassischer italienischer Hausmannskost wie Osso buco zeigt er sich als perfekter Begleiter.

Für die optimale Entfaltung des Duft- und Geschmacksspektrums empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16–18°C. Der Wein sollte vor dem Genuss kurz atmen, um seine feinen Frucht- und Würzaromen voll zu entfalten. Ein Alltagswein mit viel Charakter, der das Temperament des Piemont authentisch widerspiegelt.