Weine Barbera d'Alba Borgogno-Rivata - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Barbera d’Alba DOC 2023 von Borgogno-Rivata präsentiert sich als typisch piemontesischer Rotwein, der reinsortig aus der autochthonen Barbera-Traube gekeltert wird. Der Jahrgang 2023 bringt Frische und Saftigkeit, wie sie für junge Barberas charakteristisch sind. Im Glas zeigt sich ein leuchtend rubinroter Farbton, während in der Nase duftige Aromen roter Früchte – insbesondere Kirschen und Himbeeren – sowie ein Hauch von Veilchen und würzigen Nuancen wahrnehmbar sind. Am Gaumen überzeugt dieser Wein mit seiner lebendigen Säure, einer angenehmen Fruchtigkeit und geschmeidigen Tanninen. Oft erfolgt der Ausbau traditionell im Edelstahltank, um die Frische und Sortentypizität zu bewahren, in manchen Fällen auch mit kurzem Fassausbau für mehr Tiefe.

Das Piemont, die Heimat dieses Weines, zählt zu den renommiertesten Weinregionen Italiens. Die sanften Hügel um Alba profitieren vom kontinentalen Klima mit kühlen Nächten und sonnigen Tagen, was eine langsame und aromenreiche Reifung der Trauben begünstigt. Die Böden sind reich an Kalk, Lehm und Mergel – ideal für die Barbera-Rebe, die hier besonders aromatische und ausgewogene Weine liefert. Die Region blickt auf eine lange Weintradition zurück und ist vor allem für ihre hochwertige Rotweinproduktion bekannt.

Barbera d’Alba ist aufgrund seiner Frische vielseitig einsetzbar und harmoniert ausgezeichnet mit einer Vielzahl von Speisen. Besonders passend sind typische piemontesische Gerichte wie Tajarin-Pasta mit Ragù, Vitello tonnato oder Brasato al Barolo. Aber auch zu herzhaften Fleischgerichten, gebratenem Geflügel, reifen Hartkäsen oder gemüsereichen Aufläufen entfaltet er sein volles Potenzial. Die belebende Säure macht den Wein zudem zu einem hervorragenden Begleiter von Tomaten-basierten Speisen oder Pizza.

Für das optimale Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, den Barbera d’Alba bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Ein kurzes Dekantieren kann die fruchtigen und würzigen Noten noch besser zur Geltung bringen. So entfaltet der Wein all seine Nuancen und lädt zu einem authentischen Genuss italienischer Lebensart ein.