Weine Barbera d'Alba Marchesi di Barolo - Perigal - 2022

Der Barbera d'Alba Cuvée Perigal 2022 von Marchesi di Barolo präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen, typisch für diesen traditionsreichen piemontesischen Rotwein. Der Wein wird aus der autochthonen Rebsorte Barbera vinifiziert, die für ihre fruchtbetonte Aromatik und frische Säure bekannt ist. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch einen warmen, sonnenreichen Sommer aus, der dem Wein eine ansprechende Reife und geschmeidige Tannine verleiht. Die Trauben stammen von den kalk- und lehmhaltigen Böden rund um Alba, was dem Wein Kraft, Struktur und eine elegante Würze verleiht. Die Vinifikation erfolgt im Edelstahltank, um die typische Frische und Frucht – Noten von Sauerkirsche, Zwetschge und Veilchen – voll zur Entfaltung zu bringen.

Die Region Piemont, im Nordwesten Italiens gelegen, ist eine der bedeutendsten Weinbauregionen des Landes. Das Klima ist geprägt von warmen Sommertagen und kühlen Nächten, wodurch die Trauben langsam und gleichmäßig ausreifen können. Die Böden variieren zwischen Kalkstein, Mergel und Lehm und liefern eine ideale Grundlage für charaktervolle Rotweine. Die Geschichte des Weins und der Familie Marchesi di Barolo reicht bis ins frühe 19. Jahrhundert zurück, was sich in der Erfahrung und Sorgfalt widerspiegelt, mit der dieser Barbera produziert wurde.

Als Essensbegleiter ist der Barbera d’Alba wunderbar vielseitig. Seine lebendige Säure und saftige Frucht harmonieren besonders gut mit traditionellen Gerichten der piemontesischen Küche wie Agnolotti al Plin, Vitello tonnato oder einem Schmorbraten (Brasato al Barolo). Auch zu gereiftem Hartkäse, Salami und Pilz-Risotto ist er eine ausgezeichnete Wahl. Die Frische des Barbera macht ihn zudem zu einem guten Partner für Pizza mit würzigem Belag oder gegrilltem Fleisch.

Für die optimale Entfaltung der Aromen empfiehlt es sich, diesen Barbera d'Alba leicht gekühlt, bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. So kommen die fruchtigen und floralen Noten besonders schön zur Geltung, und die Tannine bleiben angenehm geschmeidig. Vor dem Genuss kann etwas Belüftung im Glas oder in der Karaffe zusätzliche Feinheiten herausarbeiten, insbesondere bei der Magnumflasche.