Der Barbera d’Alba 2011 von G.D. Vajra präsentiert sich als klassischer Vertreter dieser traditionsreichen Appellation im Piemont. Die Rebsorte Barbera steht für einen lebhaften, fruchtbetonten Stil – typischerweise mit einer intensiven rubinroten Farbe, saftigen Kirscharomen, feinen Gewürznoten und einer frischen Säurestruktur, die dem Wein Finesse und Lebendigkeit verleiht. Das Jahr 2011 war in der Region von günstigen Wetterbedingungen geprägt, sodass die Trauben eine schöne Balance zwischen Reife und Frische entwickeln konnten. G.D. Vajra legt Wert auf behutsame Vinifikation und spiegelt mit seinem Barbera stets den Ausdruck des Terroirs wider, das aus kalk- und lehmhaltigen Böden sowie den spezifischen mikroklimatischen Bedingungen rund um Alba besteht.
Das Piemont gilt als eine der renommiertesten Weinregionen Italiens. Die sanften Hügel und wechselnden Nebel sorgen zusammen mit den kargen, mineralischen Böden für Weine von großer Eleganz. Die Region ist nicht nur für Barbera bekannt, sondern beherbergt auch andere große Rebsorten wie Nebbiolo und Dolcetto. Die Weinbautradition reicht hier mehrere Jahrhunderte zurück und hat das Gebiet maßgeblich geprägt – ein Faktor, der sich in der Qualität wie im Charakter der Weine widerspiegelt.
Der Barbera d’Alba passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Besonders empfiehlt sich die Kombination mit traditionellen Piemonteser Gerichten wie Tajarin al ragù (feine Eiernudeln mit Fleischsoße), Brasato al Barbera (in Wein geschmortes Rind) oder reifem Käse. Aber auch zu Antipasti wie Vitello tonnato oder zu Pilzrisotto macht dieser Wein eine exzellente Figur. Die frische Säure des Barbera harmoniert bestens mit herzhaften, leicht fetthaltigen Speisen und sorgt für einen ausgewogenen Genuss.
Für das optimale Trinkvergnügen empfehlen wir, den Wein bei einer Temperatur von etwa 16-18°C zu servieren. Ein kurzes Belüften im Dekanter kann helfen, das aromatische Potenzial dieses gereiften Jahrgangs voll zur Geltung zu bringen.
