Weine Barbera d'Asti La Tribuleira - 2018

Viniou-Bewertungen

Der Barbera d'Asti DOC 2018 von La Tribuleira ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Herzen des Piemonts in Norditalien. Die Rebsorte Barbera, eine der traditionsreichsten Trauben der Region, verleiht diesem Wein seine typische rubinrote Farbe, lebendige Frische und ausgeprägte Fruchtnoten. Im Glas entfalten sich intensive Aromen von saftigen Kirschen, reifen Pflaumen und roten Beeren, unterlegt von einer charmanten Würze und manchmal feinen Veilchennuancen. Der Jahrgang 2018 präsentiert sich ausgewogen, mit einer vitalen, typisch erfrischenden Säure, weichen Tanninen und einem harmonischen, mittelschweren Körper. Die Vinifikation erfolgt klassisch im Edelstahltank, um die Primärfrucht und Authentizität der Rebsorte zu bewahren.

Das Piemont zählt zu den renommiertesten Weinregionen Italiens, geprägt von sanften Hügeln, kalkhaltigen Tonböden und gemäßigtem, kontinentalem Klima. Die Nebel, die dem Piemont oft seinen geheimnisvollen Schleier verleihen, tragen maßgeblich zur Reifeentwicklung der Trauben bei. Die lange Weinbautradition reicht bis in die Antike zurück und Barbera ist neben Nebbiolo und Dolcetto die bedeutendste rote Sorte – besonders im Monferrato und um Asti.

Zu einem Barbera d'Asti passen herzhafte Speisen der piemontesischen Küche wie Agnolotti al Plin (gefüllte Teigtaschen), Tajarin mit Ragù oder Schmorgerichte wie Bollito misto. Auch zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit Tomatensaucen oder würzigen, mittelreifen Käsesorten harmoniert er ausgezeichnet. Darüber hinaus eignet er sich hervorragend als Begleiter zu Antipasti mit regionaler Salami und Käse.

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. In diesem Temperaturbereich kommen Fruchtaromen, Frische und die typische Säurestruktur am besten zur Geltung. Öffnen Sie die Flasche etwa 30 Minuten vor dem Genuss, um den Wein etwas atmen zu lassen und sein ganzes Aromenspektrum zu entfalten.