Weine Barbera d'Asti Vite Colte - La Luna e il Falo - 2022

Der Barbera d'Asti „La Luna e il Falò“ 2022 von Vite Colte präsentiert sich als typischer Vertreter eines modernen piemontesischen Rotweins. Die Rebsorte Barbera, die hier mutmaßlich im Vordergrund steht, bringt eine strahlende rubinrote Farbe, intensive Fruchtnoten und eine erfrischende Säure ins Glas. In der Nase zeigen sich oft Aromen von Kirsche, Brombeere und Zwetschge, begleitet von einem Hauch mediterraner Kräuter und feiner Würze. Der Jahrgang 2022 dürfte dem Wein eine angenehme Frische, ausgeprägte Frucht und eine jugendliche Struktur verleihen. Vite Colte arbeitet traditionsbewusst und legt dennoch Wert auf elegantes, modernes Winemaking, bei dem die typischen Charakterzüge der Barbera betont werden: die Frische, der weiche Tannin-Eindruck und die herrliche Saftigkeit.

Das Piemont, insbesondere die Gegend rund um Asti, zeichnet sich durch sanfte Hügel, kalkhaltige bis lehmige Böden und ein gemäßigtes kontinentales Klima aus. Kühle Nächte und warme Tage schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Barbera, da so die Fruchtaromen intensiv und die Säure frisch erhalten bleiben. Bereits seit Jahrhunderten genießt die Region als eine der wichtigsten Weinbauregionen Italiens hohes Ansehen. Die traditionsreichen Weinberge und die Leidenschaft der Winzer spiegeln sich im authentischen Stil dieser Weine wider.

Barbera d’Asti harmoniert besonders gut mit Gerichten der piemontesischen Küche wie Agnolotti al Plin (gefüllte Teigtaschen), Brasato al Barbera (im Barbera geschmorter Rinderbraten) oder mit gereiftem Hartkäse wie Grana Padano. Auch zu Pastagerichten mit Fleischsugo oder herzhaften Pizzen ist er ein idealer Begleiter.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine Vielschichtigkeit und die lebendige Fruchtnote am schönsten, während seine Säurestruktur und Frische besonders angenehm hervortreten. Ein kurzes Dekantieren kann ihm zusätzlich etwas Luft und noch mehr Ausdruck verleihen.