Viniou-Bewertungen
Der Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy Langhe 2022 ist ein faszinierender Weißwein aus der renommierten Weinregion Piemont in Italien. Das Piemont ist bekannt für seine großartigen Rotweine, wie Barolo und Barbaresco, aber auch seine Weißweine verdienen Beachtung. Der Langhe DOC ist eine vielseitige Appellation, die sowohl Rot- als auch Weißweine umfasst. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine klare und lebendige Farbe sowie frische Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blumen aus. Der 2022er Jahrgang verspricht eine wunderbare Balance zwischen Frische und Komplexität.
Das Piemont ist eine von Hügeln dominierte Region im Nordwesten Italiens, umgeben von den Alpen. Das kühle Klima wird durch die Nähe zu den Bergen und Flüssen beeinflusst, während die Böden hauptsächlich aus Kalk- und Lehmboden bestehen, was zur Eleganz und Komplexität der Weine beiträgt. Die Geschichte des piemontesischen Weinbaus ist geprägt von handwerklichem Können und der Liebe zum Detail, was sich in der hochwertigen Weinproduktion widerspiegelt.
In Bezug auf passende Speisen harmoniert dieser Langhe Weißwein hervorragend mit leichten Fischgerichten, wie gebratenem Lachs oder Zander. Auch eine Kombination mit italienischen Vorspeisen wie Vitello Tonnato oder einer frisch zubereiteten Caprese-Salat kann überzeugend wirken. Die frischen, zitrusartigen Aromen des Weins unterstreichen die Aromen der Speisen und schaffen ein ausgewogenes Geschmacksprofil.
Für die optimale Verkostung dieses Weins empfehle ich, ihn gut gekühlt zu servieren, idealerweise bei einer Temperatur von 10-12 °C. Eine leichte Belüftung kann dazu beitragen, die subtile Aromatik des Weins vollständig zu entfalten. Genießen Sie diesen Weißwein in einem Glas, das die Komplexität der Aromen betont, um das volle Potenzial des Weins auszuschöpfen.
