Weine Langhe Renato Corino - 2022

Der Renato Corino Langhe Rosso 2022 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Piemont, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Dieser Wein wird in der Regel aus Nebbiolo-Trauben oder einer Cuvée mit Barbera und anderen einheimischen Rebsorten hergestellt, typisch für das Langhe-Gebiet. Der 2022er Jahrgang zeigt eine beeindruckende Frische und Jugendlichkeit, mit rubinroter Farbe, intensiven Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und feinen floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, mit lebendiger Säure, eleganten Tanninen und einem harmonischen, anhaltenden Abgang. Die Vinifizierung erfolgt traditionell im Edelstahltank, um Frucht und Frische zu bewahren, eventuell mit einem kurzen Ausbau im Holz, um zusätzliche Komplexität zu bringen.

Das Piemont liegt im Nordwesten Italiens und ist berühmt für seine hügeligen Landschaften, die von Weinbergen durchzogen sind. Das Klima ist kontinental, geprägt von warmen Sommern und kühlen Wintern, wobei die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht die Reifung der Trauben positiv beeinflussen. Der Boden besteht überwiegend aus kalkhaltigem Lehm und Mergel, was den Weinen Eleganz und Finesse verleiht. Das Piemont hat eine jahrhundertealte Weinkultur und gilt als Heimat der Rebsorten Nebbiolo, Barbera und Dolcetto, die Weine von Weltruf hervorbringen.

Der Renato Corino Langhe Rosso 2022 eignet sich hervorragend als Begleiter zu klassischen Gerichten der piemontesischen Küche wie Vitello Tonnato, Tajarin mit Ragù, Brasato al Barolo oder reifen, regionalen Käsesorten wie Toma oder Castelmagno. Auch zu internationalen Gerichten wie gebratener Ente, Lammkoteletts oder Pilzrisotto ist dieser Wein eine sehr gute Wahl.

Für die optimale Entfaltung seiner Aromen sollte dieser Wein bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Es empfiehlt sich, ihn etwa eine halbe Stunde vor dem Genuss zu karaffieren, um die Komplexität und Fruchtigkeit voll zur Geltung kommen zu lassen.