Der Massolino Langhe 2018 ist ein trockener Rotwein aus dem renommierten Piemont, genauer der Appellation Langhe. Das Weingut Massolino ist bekannt für seine sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller, wobei der Fokus auf der Authentizität und Typizität der Weine liegt. Die genauen Rebsorten werden bei Langhe-Weinen nicht immer ausgewiesen – oftmals dominieren klassische piemontesische Varietäten wie Nebbiolo, Dolcetto oder Barbera das Bild, doch auch Verschnitte sind üblich. Der Jahrgang 2018 bot mit seinem ausgewogenen Klima und kühlen Nächten ideale Bedingungen für eine langsame Reifung und die Entfaltung komplexer Aromen. In der Vinifikation achtet Massolino auf eine schonende Verarbeitung, die die Frische und den Charakter des Terroirs bewahrt.
Das Piemont ist eine der traditionsreichsten Weinregionen Italiens, geprägt von sanften Hügeln, kühlen Alpenwinden und kalkhaltigen Mergelböden, die den Trauben eine besondere Struktur und Eleganz verleihen. Die Region genießt seit Jahrhunderten hohes Ansehen für ihre geschmacklich vielschichtigen Rotweine. Die Kombination aus Mikroklima, Bodenbeschaffenheit und traditioneller Weinbaukunst macht die Weine aus Langhe facettenreich und langlebig.
Zum Massolino Langhe 2018 passen wunderbar herzhafte Speisen der Region, wie Tajarin mit Trüffel, piemontesisches Rinderschmorgericht (Brasato al Barolo) oder würziger Käse wie Castelmagno. Auch klassische italienische Gerichte mit Pilzen, Lamm oder Wild harmonieren hervorragend mit dem ausgewogenen Tanningerüst und der fruchtigen Frische dieses Weins. Seine Struktur erlaubt sowohl kräftige, als auch feinere Speisenbegleitung.
Empfohlen wird, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu karaffieren, um sein Aromenspektrum voll zu entfalten. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C, um die Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin optimal erlebbar zu machen. So genießen Sie diesen Langhe in seiner vollen Eleganz und Komplexität.
