Weine Monferrato Thor Hansen - Speriamo

Viniou-Bewertungen

Der Cuvée Speriamo von Thor Hansen aus der Appellation Monferrato DOC im Piemont präsentiert sich als italienischer Rotwein mit einer modernen Note. Da es sich um einen nicht millésimierten Wein ("Non millésimé") handelt, setzt der Winzer vermutlich auf die Kunst der Assemblage verschiedener Jahrgänge, um einen konstanten, hochwertigen Stil zu gewährleisten. Leider gibt es keine präzisen Angaben zu den verwendeten Rebsorten, aber typisch für Monferrato wären beispielsweise Barbera, Dolcetto oder auch Nebbiolo. Der Wein ist als trocken ("sec") klassifiziert, was auf einen betont frischen und reintönigen Charakter schließen lässt. Die Vinifikation dürfte so gestaltet sein, dass Frucht und Struktur optimal zur Geltung kommen, ohne übermäßigen Holzeinsatz.

Das Piemont ist eine der renommiertesten Weinregionen Italiens und international vor allem bekannt für seine eleganten Rotweine. Monferrato liegt im Herzen dieser Region und profitiert von kalk- und tonhaltigen Böden, die den Trauben eine ausgeprägte Mineralität und Komplexität verleihen. Das Klima ist kontinental geprägt, mit warmen Sommern und kühlen Wintern, wodurch die Trauben langsam reifen und ihre Aromen voll entfalten können. Historisch betrachtet war Monferrato stets ein Schmelztiegel kleiner Winzertraditionen, was gerade bei Cuvées große Vielfalt und Innovationsfreude ermöglicht.

Als Begleiter zu Tisch empfiehlt sich der Cuvée Speriamo besonders zu Gerichten der piemontesischen Küche. Klassisch harmoniert er hervorragend mit Risotto al Barolo, Tagliatelle mit Trüffeln oder Schmorgerichten wie Brasato al vino rosso. Auch gereifte Käsesorten aus der Region, wie ein würziger Castelmagno, sind spannende Partner. Falls Sie international kombinieren möchten, passen Rindfleischgerichte, Gemüsegratins oder Pilzragouts ebenso sehr gut.

Für die optimale Entfaltung seiner Aromen sollte der Wein leicht gekühlt, bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Ein kurzes Belüften im Dekanter hilft, filigrane Noten und subtile Nuancen hervorzubringen. Genießen Sie diesen Monferrato in geselliger Runde oder als stilvollen Begleiter zu einem festlichen Essen.