Viniou-Bewertungen
Der Rocca Monferrato Cuvée Nebbiolo 2022 ist ein eleganter Rotwein aus dem Piemont, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Nebbiolo, die edle Rebsorte dieser Cuvée, ist bekannt für ihre Komplexität, feine Tanninstruktur und Aromenvielfalt. Im Jahrgang 2022 präsentiert sich dieser Wein mit jugendlicher Frische und intensiven Noten von roten Früchten, getrockneten Rosenblättern sowie einem Hauch von Lakritz und Gewürzen. Die Vinifikation erfolgte traditionell, wobei auf eine kontrollierte Mazeration geachtet wurde, um den feinen Charakter der Nebbiolo-Traube zu betonen und die Duftigkeit sowie das elegante Mundgefühl zu bewahren.
Das Piemont, gelegen im Nordwesten Italiens, ist berühmt für sein einzigartiges Terroir. Die Monferrato-Region zeichnet sich durch sanfte Hügel, kalkhaltige und lehmige Böden sowie ein gemäßigtes, von den Alpen beeinflusstes Klima aus, das den Trauben genügend Frische und Struktur verleiht. Historisch ist Monferrato eine faszinierende Zone mit einer langen Tradition der Nebbiolo-Kultur, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Das besondere Zusammenspiel von Klima und Boden sorgt hier für aromatische und langlebige Weine.
Dieser Nebbiolo ist ein vielseitiger Essensbegleiter. Mit seiner Struktur passt er ausgezeichnet zu traditionellen piemontesischen Gerichten wie Agnolotti al Plin (gefüllte Teigtaschen mit Bratensauce) oder einem zarten Brasato al Barolo (Rinderschmorbraten). Ebenso harmoniert er mit Wild, Lammkoteletts oder gereiften Käsesorten wie Castelmagno. Auch Pilzrisotto oder gebratene Steinpilze bringen seine aromatische Tiefe wunderbar zur Geltung.
Für den optimalen Genuss sollte der Rocca Monferrato Cuvée Nebbiolo 2022 leicht gekühlt, bei einer Temperatur von 16-18°C, serviert werden. Ein kurzes Dekantieren von rund 30 Minuten lässt die Aromen zur vollen Entfaltung kommen und macht jede Verkostung zu einem besonderen Erlebnis.
