Weine Nebbiolo d'Alba Teo Costa - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Nebbiolo d'Alba DOC 2022 vom Weingut Teo Costa ist ein reinsortiger Rotwein aus der berühmten Nebbiolo-Traube, die für viele der bedeutendsten Weine des Piemont steht. Der Jahrgang 2022 spiegelt durch seine Eleganz und Finesse die Charakteristika des Nebbiolo wider: eine feine rubinrote Farbe und ein ausdrucksstarkes Bouquet von reifen Kirschen, Veilchen, kleinen roten Früchten und einem Hauch von Gewürzen. Im Mund zeigt sich der Wein strukturiert und harmonisch, mit präsenten, aber feinen Tanninen und einer anhaltenden, frischen Säure, die dem Wein Länge und Lagerfähigkeit verleiht. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit Maischegärung und anschließendem Ausbau im Edelstahltank oder in großen Holzfässern, wodurch die Sortentypizität und die Balance zwischen Frucht und Struktur optimal betont werden.

Die Region Piemont im Nordwesten Italiens genießt internationales Renommee für ihre Exzellenz im Weinbau, insbesondere für Nebbiolo-basierte Weine. Das Klima ist überwiegend kontinental mit warmen Sommern und kühlen, nebeligen Herbsttagen – ein entscheidender Faktor für die langsame und vollständige Reifung der Nebbiolo-Traube. Die Böden sind meist kalkhaltig und verleihen dem Wein seine ausgeprägte Mineralität und Eleganz. Die traditionsreiche Weinregion blickt auf eine jahrhundertelange Geschichte zurück, die sich heute in Qualität und Weinstil der Appellation Nebbiolo d'Alba widerspiegelt.

Dieser Nebbiolo d'Alba begleitet wunderbar klassische piemontesische Gerichte wie Vitello Tonnato, Tajarin mit Trüffel oder Brasato al Barolo, aber auch feine Wildgerichte, Pilzrisotto oder gereiften Hartkäse. Seine Struktur und Finesse machen ihn zu einem großartigen Partner zu geschmorten Fleischgerichten oder traditioneller Pasta mit würzigen Ragouts.

Für das optimale Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, den Wein in großen Burgundergläsern zu servieren und etwa eine halbe Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C, damit sich die komplexen Aromen voll entfalten können.