Weine Nebbiolo d'Alba Belcolle - 2022

Der Belcolle Nebbiolo d'Alba 2022 stammt aus dem renommierten Piemont im Nordwesten Italiens, einer der traditionsreichsten Weinregionen des Landes. Dieser trockene Rotwein wird klassischerweise (aber nicht zwingend ausschließlich) aus der Nebbiolo-Traube gewonnen, die dem Wein in der Regel sowohl Eleganz als auch Tiefe verleiht. Im Jahrgang 2022 darf man einen frischen, jugendlichen Charakter erwarten, mit einer rubinroten bis granatroten Farbe und duftigen Noten, die oft an rote Beeren, Veilchen und leichte Gewürznoten erinnern. Im Geschmack zeigen sich meist eine angenehme Tanninstruktur und ausdrucksvolle Aromen von Kirsche, Pflaume sowie gelegentlich Anklänge von Trüffel, Rosen und Lakritz. Die Vinifikation erfolgt traditionell, um die typischen Nebbiolo-Eigenschaften und das Terroir deutlich zum Ausdruck zu bringen.

Das Anbaugebiet Piémont befindet sich in einer hügeligen Landschaft, die vom Alpenklima geprägt ist. Warme Tage und kühle Nächte während der Reifezeit fördern die intensive Aromatik und sorgen für eine ausgewogene Säure. Die Böden bestehen überwiegend aus kalkhaltigem Mergel, die besonders gut für anspruchsvolle, mineralische Rotweine geeignet sind. Nebbiolo d'Alba gilt als kleiner Bruder der berühmten Barolo- und Barbaresco-Weine und profitiert von einer langen Tradition, die auf das 19. Jahrhundert zurückgeht.

In Bezug auf die Speisebegleitung empfiehlt sich dieser Wein hervorragend zu deftigen Fleischgerichten wie geschmortem Rind, Wild oder Lamm. Auch zu herzhaften Pastagerichten mit Pilzen oder Trüffeln passt er ausgezeichnet. Ein regionales Piemonteser Gericht wie Brasato al Barolo (Rinderbraten in Rotwein) harmoniert ebenfalls wunderbar mit dem Charakter dieses Weins.

Für den optimalen Genuss sollte der Nebbiolo d'Alba leicht vor dem Servieren geöffnet und eventuell dekantiert werden, um ihm Luft zu geben. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 16-18°C. So kommen die filigranen Aromen und die feinen Tannine am besten zur Geltung.