Weine Nebbiolo d'Alba La Ganghija - 2017

Der Nebbiolo d’Alba 2017 von La Ganghija stammt aus dem Piemont, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Wie der Name der Appellation vermuten lässt, wurde dieser Rotwein vermutlich aus der Rebsorte Nebbiolo vinifiziert – einer traditionsreichen Traube, die für kraftvolle, langlebige und vielschichtige Rotweine steht. Der Jahrgang 2017 war in vielen Teilen des Piemonts von warmen Temperaturen und geringen Niederschlägen geprägt, was tendenziell für vollreife, strukturierte Weine sorgt. Die Philosophie der Kellerei La Ganghija legt meist viel Wert auf eine traditionelle Vinifikation, um so die charakteristischen Aromen und das feine Tanninprofil der Region zu bewahren. Im Glas präsentiert sich ein Nebbiolo d’Alba in leuchtendem Rubinrot, oft noch jugendlich mit leicht ziegelroten Reflexen am Rand. Am Gaumen ist der Stil meist trocken mit einer ausgewogenen Balance aus feinen Tanninen, guter Säure und einer eleganten, komplexen Aromatik – rote Beeren, Veilchen, getrocknete Rosen und je nach Ausbau auch feine Würznoten oder Anflüge von Leder und Lakritz können sich zeigen.

Das Piemont selbst befindet sich im Nordwesten Italiens am Fuße der Alpen. Die hügeligen Lagen rund um Alba profitieren von einem kontinentalen Klima mit deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, was zur Entwicklung intensiver und nuancenreicher Weine beiträgt. Die Böden in der Region bestehen vor allem aus Kalk, Ton und Mergel – perfekt für die Nebbiolo-Traube, die hier besonders feine und langlebige Weine hervorbringt. Die reiche Geschichte des Piemonts spiegelt sich nicht nur in seinen berühmtesten Appellationen wie Barolo oder Barbaresco wider, sondern auch im Nebbiolo d’Alba, der oft zugänglicher, aber dennoch sehr typisch für die Region ist.

In der kulinarischen Begleitung eignen sich zu diesem Nebbiolo d’Alba klassische piemontesische Gerichte wie Vitello Tonnato, Tajarin mit Trüffeln oder ein zartes Schmorgericht wie Brasato al Barolo. Auch zu gereiftem Käse, Wild oder Pilzgerichten zeigt dieser Wein seine Stärken, da seine Vielschichtigkeit hervorragend mit aromatischen und herzhaften Speisen harmoniert.

Für das optimale Genusserlebnis sollte der Wein idealerweise bei einer Temperatur von 16–18°C serviert werden. Es empfiehlt sich, die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen, um die komplexen Aromen vollständig entfalten zu lassen. Ein großes Glas fördert zudem das Bukett und die Eleganz dieses Rotweins aus dem Piemont.