Weine Piemont Rocca - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Rocca Piemonte Bianco 2022 ist ein trockener Weißwein aus dem norditalienischen Piemont, einer Region, die weltweit für ihre eleganten Weine bekannt ist. Dieser Wein stammt aus dem Weingut Rocca und zeichnet sich durch einen frischen, klaren Stil aus. In der Cuvée finden sich meist regionale Rebsorten wie Cortese, Arneis oder Favorita, manchmal ergänzt durch internationale Sorten wie Chardonnay. Der Jahrgang 2022 spiegelt ein sonnenverwöhntes Jahr wider, das für knackige Säure und ausdrucksstarke Frucht in den Weißweinen sorgt. Die Vinifikation erfolgt traditionell temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um Frische und Sortentypizität zu bewahren.

Das Piemont, im Nordwesten Italiens gelegen, wird von den Alpen geschützt und profitiert von einem gemäßigten Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten – ideale Bedingungen, um das feine Aromenspiel weißer und roter Trauben herauszubilden. Die Böden sind vielgestaltig, geprägt von Kalk, Mergel und sandigen Lagen, was den Weinen Komplexität und Mineralität verleiht. Das Piemont hat eine lange Weinbautradition; neben Rotweinen wie Barolo sind vor allem die frischen, eleganten Weißen dieser Region inzwischen gefragt.

Für den Rocca Piemonte Bianco 2022 empfehle ich als Speisenbegleitung Vorspeisen wie Antipasti aus Gemüse oder Fischcarpaccio, aber auch leichte Pastagerichte mit Meeresfrüchten passen wunderbar zu seinem frischen Charakter. Exzellent harmoniert er mit regionalen Spezialitäten wie Vitello tonnato oder einer herzhaften Tomatentarte. Auch Ziegenfrischkäse und nicht zu kräftige Fischgerichte, etwa Forelle oder Seezunge, runden das Geschmackserlebnis elegant ab.

Der Wein zeigt sein volles Potenzial, wenn er gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C serviert wird. So bleiben die feinen Fruchtnoten und die animierende Frische optimal erhalten. Vor dem Genuss empfehle ich, die Flasche etwa 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sich die Aromen entfalten, ohne den Wein zu warm werden zu lassen.