Weine Nicht spezifiziert La Quieta - Da Sempre - 2021

Viniou-Bewertungen

Der La Quieta Cuvée Da Sempre 2021 aus dem Piemont ist ein Rotwein, der für die Vielfalt und Eleganz der Region steht. Auch wenn die genauen Rebsorten der Cuvée nicht aufgeführt sind, ist es typisch für das Piemont, dass solche Weine Nebbiolo, Barbera oder Dolcetto enthalten. Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch ausgewogene klimatische Bedingungen im Frühjahr und Sommer aus, was den Trauben eine schöne Reife und raffinierte Struktur verleiht. Die Vinifikation solcher Cuvées erfolgt oft traditionell mit einer langsamen Gärung, wodurch die Aromen Vielfältigkeit und Harmonie gewinnen.

Das Piemont liegt im Nordwesten Italiens und ist für seine außergewöhnliche Weintradition weltweit bekannt. Das kontinentale Klima, geprägt von kalten Wintern und warmen Sommern, sorgt zusammen mit nebligen Herbsttagen für ideale Bedingungen zum Reifen komplexer Rotweine. Die Böden variieren – von kalkhaltigem Mergel bis hin zu Ton und Sand – und tragen entscheidend zur Finesse und zum Ausdruck der Weine bei. Die Weinregion blickt auf eine lange Geschichte zurück, die international für Spitzenweine wie Barolo und Barbaresco berühmt ist, aber auch für elegante Alltagsweine wie diese Cuvée.

Für die Kombination mit Speisen empfiehlt sich, den La Quieta Cuvée Da Sempre zu traditionellen piemontesischen Gerichten zu reichen. Perfekte Partner sind Vitello tonnato, Agnolotti al Plin mit Fleischfüllung oder herzhafte Pilzgerichte. Auch ein Osso Buco oder gereifte Hartkäsesorten harmonieren hervorragend mit der fruchtigen und leicht würzigen Art des Weines.

Um das volle aromatische Potenzial dieses Weins zu entfalten, empfehle ich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Am besten öffnet man die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss, damit er ausreichend atmen kann. So präsentiert sich die Cuvée Da Sempre 2021 von ihrer besten Seite und verspricht genussvolle Momente.