Weine Nicht spezifiziert PRELI AG - Albarossa - 2020

Der PRELI AG Cuvée Albarossa 2020 stammt aus dem renommierten Weinbaugebiet Piemont im Nordwesten Italiens. Albarossa ist eine relativ junge, aber spannende Rebsorte, die aus einer Kreuzung von Nebbiolo und Barbera hervorgegangen ist. Die sorgfältige Vinifikation des Jahrgangs 2020 bringt die charakteristischen frishe, saftige Fruchtaromen sowie würzige und florale Noten hervor. Typischerweise zeigt sich Albarossa intensiv rubinrot im Glas, mit einem Bouquet von dunkler Kirsche, Pflaume, getrockneten Kräutern und einem Hauch Veilchen. Die Tannine sind samtig und gut eingebunden, was dem Wein eine angenehme Eleganz und Trinkfreude verleiht.

Das Piemont zählt zu den berühmtesten Weinregionen Italiens, geprägt durch ein kontinentales Klima, das von warmen Sommern und kühlen, nebligen Herbsttagen bestimmt ist. Die Böden bestehen überwiegend aus Kalk, Ton und Mergel, was den Weinen Finesse und Struktur verleiht. Die Weintradition reicht hier weit zurück und ist besonders bekannt für ihre vielseitigen Rotweine, zu denen auch die moderne Rebsorte Albarossa zählt, die stets mit frischem Innovationsgeist gekeltert wird.

Für die kulinarische Begleitung empfiehlt sich ein Genuss des PRELI AG Cuvée Albarossa 2020 zu piemontesischen Spezialitäten wie Vitello tonnato, Tajarin mit Trüffeln oder Schmorbraten aus dem Piemonteser Rind. Auch zu kräftigen Pastagerichten, Wild oder gereiftem Hartkäse passt dieser Wein hervorragend, da seine Säure und Tannine die Aromen der Speisen wunderbar ergänzen.

Für das optimale Genusserlebnis sollte der Wein bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Idealerweise öffnet man die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss und schenkt ihn in bauchigen Rotweingläsern aus, damit sich die feinen Aromen voll entfalten können. So erleben Sie das Piemont im Glas in all seiner Vielfalt und Raffinesse.