Weine Nicht spezifiziert PRELI AG - Chardonnay Barricato - 2022

Der PRELI AG Chardonnay Barricato 2022 ist ein italienischer Weißwein aus dem renommierten Piemont. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert, die hier im nordwestlichen Italien ihre elegante Ausprägung findet. Das Wort „Barricato“ verweist auf den Ausbau im Barrique-Fass, wodurch der Wein neben fruchtigen Aromen auch feine Röst- und Vanillenoten erhält. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch eine frische und zugleich charmante Struktur aus, wobei die Rebsorte im milden, ausgewogenen Klima des Jahres optimale Bedingungen vorfand. Der Chardonnay wurde vermutlich auf lehm- und kalkhaltigen Böden angebaut, die typisch für das Piemont sind und dem Wein seine leichten mineralischen Untertöne sowie eine schöne Finesse verleihen.

Das Piemont gilt als eine der bedeutendsten Weinregionen Italiens und ist weltweit vor allem für seine großartigen Rotweine bekannt. Doch auch die Weißweine der Region, insbesondere Chardonnay, genießen einen exzellenten Ruf. Geprägt wird das Piemont durch seine hügeligen Landschaften, einen gemäßigten Temperaturverlauf und ausreichend Niederschlag, was ideale Voraussetzungen für einen vielschichtigen, ausgewogenen Chardonnay bietet. Die traditionsreiche Weinkultur des Piemont reicht weit zurück, und immer mehr Erzeuger setzen heute auf internationale Rebsorten, die sich prächtig an das Terroir anpassen.

Ein Chardonnay Barricato aus dem Piemont passt ausgezeichnet zu cremigen Gerichten mit sahnigen Saucen, feinem Geflügel wie Kalbsfrikassee oder Hähnchen in einer Zitronensauce. Auch gebratener oder gegrillter Fisch, beispielsweise Forelle oder Zander mit einem Hauch von Kräutern, harmoniert wunderbar. Für die piemontesische Note bieten sich regionale Spezialitäten wie Vitello tonnato oder Risotto mit Trüffeln an, die die Eleganz und feine Würze des Weins betonen.

Für das ideale Genusserlebnis sollte der PRELI AG Chardonnay Barricato 2022 auf einer Temperatur von 10-12°C serviert werden. So kommen sowohl die Frische als auch die zarten Röstaromen des Barrique-Ausbaus optimal zur Geltung. Eine kurze Belüftung im Glas kann zusätzlich helfen, das aromatische Spektrum vollständig zu entfalten.