Weine Nicht spezifiziert Pura Vecchia - Vigne Vecchie - 2024

Der Pura Vecchia Cuvée Vigne Vecchie 2024 aus den Apulien (Italien) präsentiert sich als Rotwein, dessen Stil stark von der südlichen Sonne, traditionellen Rebsorten und alten Weinbergen geprägt ist. Die genaue Rebsortenzusammensetzung bleibt unklar, doch in Apulien werden häufig autochthone Sorten wie Primitivo, Negroamaro oder Malvasia Nera verwendet, insbesondere wenn der Weinbezeichnung „Vigne Vecchie“ – also „alte Reben“ – im Namen vorkommt. Alte Reben bringen in der Regel niedrige Erträge, die in höherer Konzentration und Komplexität der Trauben resultieren. Der Jahrgang 2024 ist noch sehr jung, weshalb der Wein voraussichtlich frisch, mit ausgeprägter Frucht und jugendlicher Struktur daherkommt.

Die Region Apulien, tief im Süden Italiens gelegen, ist bekannt für ein warmes, sonnenverwöhntes Klima mit viel Einfluss vom Adriatischen und Ionischen Meer. Die Böden sind oft kalkhaltig, lehmig oder sandig, was ideale Voraussetzungen für charaktervolle, körperreiche Rotweine schafft. Die Weintradition in Apulien reicht weit zurück und ist fest mit den lokalen Besonderheiten verwurzelt. Früher wurde hier vor allem Masse produziert, doch inzwischen zählen einige Weine dieser Region zu den Spitzengewächsen Italiens, insbesondere, wenn sie von alten Reben stammen.

Dieser kräftige und zugängliche apulische Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu herzhaften Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem oder geschmortem Fleisch, wie Lamm oder Rind, würzigen Pastagerichten, Auberginen-Parmigiana oder Pizza mit reichhaltigem Belag. Wer es regional mag, serviert den Wein zu den typischen apulischen Orecchiette mit Tomaten und Salsiccia oder zu Fenchel-Salami.

Für die optimale Genussentfaltung empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Durch vorheriges Dekantieren kann der junge Wein seine Aromen noch besser präsentieren. So entfaltet sich das volle Potenzial dieses apulischen Rotweins.