Weine Sizilien Nicosia

Der Nicosia Sicilia Rosso stammt von der faszinierenden Insel Sizilien, einer der traditionsreichsten und zugleich innovativsten Weinregionen Italiens. Dieser Rotwein, dessen genauer Jahrgang und Rebsorten nicht eindeutig angegeben sind, spiegelt dennoch den typischen Stil sizilianischer Rotweine wider: Im Glas erwartet Sie meist eine rubinrote Farbe und ein aromatisches Bouquet, das oft an reife Kirschen, dunkle Beeren, mediterrane Gewürze und mitunter auch an einen Hauch von Lakritz erinnert. Die Winzer auf Sizilien verbinden moderne Kellertechnik mit traditionellem Know-how, wodurch elegante, ausgewogen trockene Rotweine entstehen, die sich durch eine angenehme Frische und zugängliche Tannine auszeichnen.

Sizilien genießt ein mediterranes Klima mit heißen, sonnigen Sommern, erfrischenden Winden vom Meer und fruchtbaren, teils vulkanischen Böden – insbesondere in Regionen am Fuße des Ätna. Durch diese Bedingungen reifen die Trauben optimal aus und entwickeln intensive, komplexe Aromen, ohne dabei ihre Frische zu verlieren. Die Weinbautradition reicht bis in die Antike zurück und heute überzeugt die Region durch ein beeindruckendes Spektrum an Weinstilen und einer Vielzahl autochthoner Rebsorten wie Nero d’Avola oder Frappato, aber auch internationale Sorten werden kultiviert.

Mit einem sizilianischen Rotwein wie dem von Nicosia sind Sie kulinarisch flexibel: Er passt hervorragend zu Gerichten mit kräftigen Aromen wie geschmortem Lamm, gegrilltem Rindfleisch oder reifem Hartkäse. Auch regionale Speisen wie Pasta alla Norma (mit Auberginen und Ricotta salata) oder Caponata (ein aromatisches Gemüseragout) harmonieren wunderbar. Sie können diesen Wein idealerweise bei einer Serviertemperatur von etwa 16 bis 18°C genießen. Ein kurzes Belüften vor dem Genuss lässt die typischen Aromen noch besser zur Geltung kommen.