Weine Trentino-Südtirol Kurtatsch - Gewürztraminer - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Gewürztraminer Cuvée 2022 vom Weingut Kurtatsch ist ein charakterstarker Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Trentino-Südtirol. Diese Cuvée zeigt die typischen Merkmale der Rebsorte Gewürztraminer: ein intensives Bouquet mit Noten von Rosenblüten, Litschi, exotischen Früchten und feinen Gewürzen. Der Jahrgang 2022 überzeugt durch Frische, ausgeprägte Aromatik und eine ausgewogene Säurestruktur, die dem Wein Eleganz und Trinkfluss verleiht. Die Trauben stammen aus Hanglagen mit guter Sonneneinstrahlung und lockeren, kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine charakteristische Rasse und feine Mineralität verleihen. Die Vinifikation erfolgt im Edelstahltank, um die typisch fruchtigen und floralen Aromen der Rebsorte möglichst pur und klar im Wein zu bewahren.

Die Region Trentin-Haut-Adige, auf Deutsch Südtirol, ist geprägt von alpinem Klima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Dies fördert die Entwicklung intensiver, klarer Fruchtaromen und bewahrt die Frische der Weine. Das Zusammenspiel von kühlen Winden aus dem Norden und mediterranen Einflüssen aus dem Süden sorgt für ein einzigartiges Terroir. Historisch gesehen ist Südtirol eine bedeutende Weißweinregion mit einer langen Tradition im Anbau aromatischer Rebsorten wie Gewürztraminer.

Als Speisebegleiter ist dieser Gewürztraminer sehr vielseitig. Er harmoniert hervorragend mit der asiatischen Küche, insbesondere zu Gerichten mit Ingwer, Zitronengras oder Kokosmilch. Auch regionale Spezialitäten wie Südtiroler Speckplatten, Käseknödel oder Gemüse-Strudel profitieren von seiner aromatischen Fülle. Besonders zu aromatischen Vorspeisen, Krustentieren oder milden Currys zeigt er sein Potential. Sein ausgeprägtes Aroma ergänzt zudem scharf gewürzte oder leicht süßliche Gerichte besonders gut.

Für die optimale Genussentfaltung empfehle ich, diesen Weißwein leicht gekühlt bei 8-10°C zu servieren. So kommt die Aromatik voll zur Geltung, ohne dass sie von übermäßiger Kühle zurückgehalten wird. Vor dem Genuss empfiehlt sich, den Wein kurz im Glas atmen zu lassen.