Weine Nicht spezifiziert Kellerei Bozen - Lagrein - 2024

Dieser Wein stammt aus dem renommierten Weingut Kellerei Bozen in Südtirol, einer Region im äußersten Norden Italiens. Der Jahrgang 2024 präsentiert sich als jugendlicher Ausdruck der traditionsreichen Weinbaukunst des Hauses. Die Angabe „Cuvée Lagrein“ legt nahe, dass der Fokus auf der autochthonen Rebsorte Lagrein liegt, eine der charakteristischsten roten Trauben Südtirols. Die Vinifikation dürfte modern und präzise sein und darauf abzielen, die fruchtig-würzigen, teilweise floralen Noten des Lagrein hervorzuheben, begleitet von einer tiefen Farbe und einer charmanten Tanninstruktur. Der Stil des Weins kann als trocken und charakterstark beschrieben werden – oft mit Aromen dunkler Beeren, Veilchen und einer dezenten Würze.

Südtirol ist bekannt für seine einzigartigen klimatischen Bedingungen: Die Region profitiert von alpinen Einflüssen und dem mediterranen Klima, das von den nahen Dolomiten und Etschtal beeinflusst wird. Die Böden bestehen aus einer Mischung von Moränenschotter, Porphyr und Lehm, die beste Voraussetzungen für elegante und zugleich kraftvolle Rotweine schaffen. Die Geschichte des Weinbaus in Südtirol reicht bis in die Antike zurück, und gerade Lagrein hat dort eine jahrhundertealte Tradition.

Zu einem jungen, trockenen Lagrein passen herzhafte Speisen mit regionalem Bezug besonders gut. Empfehlenswert sind Südtiroler Spezialitäten wie Schlutzkrapfen oder deftige Fleischgerichte wie Rinderschmorbraten und Wildragout. Auch zu kräftigen Käsen oder Pilzgerichten erweist sich dieser Wein als gelungener Begleiter. Wer mediterrane Küche bevorzugt, findet in Lammgerichte mit Kräutern oder würzige Pastagerichte ebenfalls passende Partner.

Damit der Wein seine fruchtigen und würzigen Noten optimal entfalten kann, empfiehlt sich eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18°C. Einen jungen Lagrein kann man ruhig vorher etwas belüften – so kommen die Aromen besonders schön zur Geltung.