Weine Nicht spezifiziert Elena Walch - 2024

Viniou-Bewertungen

Der Elena Walch 2024 aus dem Trentino-Südtirol ist ein trockener Rotwein, der aus einer der renommiertesten Weinregionen Norditaliens stammt. Elena Walch steht seit Jahren für Qualitätsweine, geprägt von nachhaltigem Weinbau und moderner Kellertechnik. Trotz nicht näher spezifizierter Rebsorte lässt das Profil der Region auf beliebte Sorten wie Lagrein, Merlot oder Pinot Noir schließen. Der aktuelle Jahrgang 2024 verspricht, aufgrund des frischen Ansatzes und der Jugendlichkeit, einen Wein mit betonter Fruchtigkeit und vitaler Säurestruktur. Die Weinbereitung erfolgt bei Elena Walch stets kontrolliert, um die individuelle Charakteristik des Terroirs und die Rebsorten-Typizität hervorzuheben.

Trentino-Südtirol ist eine außergewöhnliche Weinbauregion, geprägt von alpinem Klima, großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sowie vielfältigen Böden von Mergel über Kalk bis hin zu Schwemmland. Das Zusammenspiel von Sonne, kühlen Nächten und optimalen Niederschlägen sorgt für ausdrucksstarke, frische und elegante Weine. Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die deutsche und italienische Einflüsse verbindet und so ein einzigartiges Weinprofil hervorbringt. Die Winzer verbinden gekonnt altehrwürdiges Wissen mit moderner Kellertechnik.

Kombiniert werden kann dieser junge, trockene Rotwein aus Südtirol hervorragend mit regionalen Speisen wie Südtiroler Speck, Schlutzkrapfen (gefüllte Teigtaschen) oder einer deftigen Gerstensuppe. Ebenso harmoniert er zu Pasta mit Wildragout, gebratenem Kalbfleisch oder mild gereiftem Almkäse. Wer international kombinieren möchte, kann ihn auch mit mediterranen Gemüsegerichten oder dünn geschnittenem Rindercarpaccio servieren.

Für optimalen Genuss empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 14-16°C. Öffnen Sie die Flasche etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren, damit sich die frischen Aromen entfalten können. Junge Jahrgänge wie 2024 profitieren von etwas Belüftung und zeigen dann ihr fruchtiges, lebendiges Profil am schönsten.