Weine Nicht spezifiziert MERAN - Kerner - 2020

Viniou-Bewertungen

Der Kerner Cuvée 2020 vom Weingut Meran ist ein Weißwein aus Italien, genauer aus der nördlichen Region Trentino-Südtirol. Der Kerner ist eine bekannte Rebsorte, die ursprünglich eine Kreuzung aus Riesling und Trollinger ist und besonders in kühleren Klimazonen hervorragende Ergebnisse bringt. Das Jahr 2020 war in Südtirol geprägt von viel Sonne und ausreichend Niederschlag, was einem Wein wie diesem Frische, ausgeprägte Aromatik und eine animierende Säurestruktur verleiht. Die Vinifikation erfolgt in der Regel temperaturgeführt im Edelstahltank, um die Fruchtigkeit und Sortentypizität zu bewahren. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase finden sich Aromen von grünem Apfel, Aprikose, weißen Blüten und feinen Zitrusnoten. Am Gaumen wirkt er knackig, frisch und doch harmonisch, mit einer schönen Mineralität im Abgang.

Die Region Trentino-Südtirol genießt einen ausgezeichneten Ruf als Weißweingebiet. Die Alpen sorgen für ein kühles Klima – kühle Nächte und warme Tage verlängern die Reifephase der Trauben, was ihre Frische und Aromatik wesentlich prägt. Die steinigen, kargen Böden alpinen Ursprungs sind reich an Mineralien und verleihen den Weinen dieser Region ihre typische Eleganz. Geschichtlich gesehen war Südtirol eng mit Österreich verbunden, weshalb bis heute ein Einfluss der mitteleuropäischen Weinkultur spürbar ist – sichtbar auch in der weiten Verbreitung von Kerner in der Region.

Mit seiner frischen, fruchtbetonten Art passt dieser Kerner hervorragend zu Vorspeisen wie Carpaccio von Forelle oder zu Kalbstartar, aber auch zu Klassikern der Südtiroler Küche wie Schlutzkrapfen mit Spinat oder Spargel mit Bozner Sauce. Auch zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder asiatisch angehauchten Speisen ist er ein angenehmer Begleiter.

Für den optimalen Trinkgenuss empfehle ich, den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. So entfalten sich die feinen Fruchtaromen und die erfrischende Säurestruktur am besten. Jung getrunken zeigt er sich besonders animierend, kann aber auch ein bis zwei Jahre gelagert werden, um die mineralischen Nuancen noch deutlicher hervorzuheben.