Weine Nicht spezifiziert KG Fries - Lagreein - 2014

Der KG Fries Cuvée Lagreein aus dem Jahrgang 2014 stammt aus dem bezaubernden Trentin-Haut-Adige im Norden Italiens. Es handelt sich um einen trockenen Rotwein, der nach den Angaben auf einer Cuvée basiert, bei der der Lagrein eine zentrale Rolle spielt. Lagrein ist eine im Südtirol beheimatete Rebsorte, die bekannt ist für ihre tiefdunkle Farbe, ihre kräftige Struktur und komplexe Fruchtaromen. Der Jahrgang 2014 war in der Region von moderaten Temperaturen und teilweise kühlem Wetter geprägt, sodass die Weine oft ein schönes Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und Frische zeigen. Die Vinifikation von Lagrein erfolgt traditionell im Edelstahltank oder auch mit einem Ausbau im Holz, was dem Wein zusätzliche Struktur und Würze verleihen kann.

Trentin-Haut-Adige ist eine der spannendsten Weinregionen Italiens und verbindet das alpine Klima des Südens mit mitteleuropäischen Einflüssen. Die Böden sind vielfältig, reichen von sandigen Alluvialböden bis zu lehmigen und kiesigen Untergründen, was den Charakter der Weine sehr individuell prägt. Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, geprägt sowohl von italienischer als auch von österreichisch-ungarischer Kultur, was sich auch im Stil der Weine widerspiegelt.

Ein Lagrein-betonter Wein wie dieser eignet sich hervorragend zu kräftigen Speisen. Besonders gut harmoniert er mit regionalen Spezialitäten wie Tiroler Speck, Wildgerichten, gewürztem Rindfleisch oder herzhaften Pilzpfannen. Aber auch Gerichte mit Lamm oder reifen Bergkäsen sind ausgezeichnete Begleiter. Seine tiefdunkle Frucht und die animierende Struktur fordern förmlich nach rustikaler Küche.

Um das volle Aromenspektrum und die samtige Textur dieses gereiften Rotweins zu erleben, empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 16-18°C. Gönnen Sie dem Wein auch etwas Zeit im Dekanter, damit er seine vielschichtigen Noten optimal entfalten kann.