Weine Kalterer See Klaus Lentsch - Amperg Lagrein Riverva - 2021

Der Klaus Lentsch Kalterersee Cuvée Amperg Lagrein Riserva 2021 präsentiert sich als ein charaktervoller Rotwein aus dem Trentin-Haut-Adige, einer Region, die für ihre Vielfalt und Eleganz bekannt ist. Die genaue Cuvée-Zusammensetzung bleibt etwas vage, doch der Hinweis auf Lagrein lässt auf einen kräftigen, dunkelfruchtigen Stil schließen, der in Verbindung mit dem Kalterersee-Terroir auch elegante Frische und Finesse erwarten lässt. Der Jahrgang 2021 war in der Region insgesamt ausgeglichen, wodurch die Weine ihre typische Balance zwischen Frucht und Struktur bewahren konnten. Die Bezeichnung Riserva deutet in Italien auf einen längeren Ausbau hin, meist im Holzfass, was dem Wein zusätzliche Tiefe, Würze und Haltbarkeit verleiht.

Das Trentin-Haut-Adige, insbesondere das Gebiet rund um den Kalterersee, profitiert von der geschützten Lage zwischen Alpen und Gardasee. Hier treffen alpine Frische und mediterrane Wärme zusammen; kalkhaltige und sandige Böden sorgen für Mineralität und Klarheit im Wein. Die Weinbautradition reicht bis in die Antike zurück und wird heute von ambitionierten Winzern wie Klaus Lentsch mit Innovationsgeist fortgeführt.

Ein solcher Wein eignet sich hervorragend als Begleitung zu Tiroler Spezialitäten wie Speck, Lammragout oder Wildgerichten, aber auch zu würzigen Pastagerichten und reifem Bergkäse. Die dezente Holznote und die tiefe Frucht harmonieren besonders gut mit gebratenem Rindfleisch, Pilzgerichten oder einem herbstlichen Risotto mit Waldpilzen.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Der Wein profitiert davon, etwa eine halbe Stunde vor dem Genuss zu karaffieren, damit sich die Aromen voll entfalten können. Auch in den kommenden Jahren dürfte diese Riserva noch an Komplexität und Ausdruck gewinnen.