Weine Kalterer See Sellaronda - 2023

Der Sellaronda Kalterersee 2023 ist ein charakteristischer Rotwein aus der renommierten Appellation Kalterersee in der norditalienischen Region Trentino-Südtirol. Typischerweise wird in dieser Gegend für den Kalterersee-Wein überwiegend die autochthone Rebsorte Vernatsch (auch bekannt als Schiava) verwendet, wobei gelegentlich kleine Mengen anderer Sorten beigefügt werden können. Der Jahrgang 2023 verspricht einen frischen und fruchtigen Stil, der für diese Weine so typisch ist: Leicht am Gaumen, mit Aromen von Kirschen, roten Johannisbeeren und gelegentlich einem floralen Hauch. Durch den traditionellen Ausbau im Edelstahltank bleibt die Frucht im Vordergrund, die Tannine sind sanft eingebunden und der Wein zeigt sich insgesamt unkompliziert und lebendig.

Die Region Trentino-Südtirol ist berühmt für ihre alpine Lage, die durch das Zusammentreffen von milden, sonnigen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen für frische und aromatische Weine schafft. Kalk- und Porphyrböden rund um den Kalterersee bieten optimale Voraussetzungen, um feine Struktur und Mineralität auszubilden. Die Weinbautradition reicht in dieser Gegend weit zurück, und insbesondere die Weine vom Kalterersee stehen für Genuss, Trinkfreude und Authentizität.

Der Sellaronda Kalterersee 2023 eignet sich besonders gut als Begleiter zu leichten Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit Südtiroler Spezialitäten wie Speck, Schüttelbrot und milden Almkäsen. Auch Pasta mit leichten Saucen, gebratene Geflügelgerichte oder Gemüseantipasti passen ausgezeichnet zu seinem fruchtbetonten, zugänglichen Stil.

Für den optimalen Genuss empfehle ich, diesen Wein leicht gekühlt, bei etwa 14-16°C zu servieren. So kommen seine Frische und sein aromatischer Charakter besonders schön zur Geltung und bieten ein authentisches Südtiroler Genusserlebnis.