Weine Südtirol Alois Lageder - Lagrein - 2022

Der Alois Lageder Cuvée Lagrein 2022 aus Südtirol ist ein charaktervoller Rotwein, der aus einer der ältesten autochthonen Rebsorten der Region stammt. Da Angaben zur Rebsortenzusammensetzung nur bedingt gesichert vorliegen, ist davon auszugehen, dass Lagrein im Mittelpunkt steht, eventuell begleitet von anderen typischen roten Sorten aus Südtirol. Die Vinifikation erfolgt bei Lageder traditionell mit viel Rücksicht auf die Eigenheiten des Terroirs: Die Trauben reifen unter optimalen Bedingungen und werden meist schonend verarbeitet, um die sortentypischen Aromen und eine angenehme Tanninstruktur zu bewahren. Im Glas zeigt sich dieser Wein oft in einem tiefen Rubinrot, mit Noten von reifen dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen würzigen und erdigen Anklängen, die Lagrein so einzigartig machen.

Die Region Südtirol, am nördlichen Rand Italiens gelegen, genießt durch ihre alpinen Einflüsse ein kontinentales Klima mit markanten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die Böden variieren von kalkhaltigem Schotter bis hin zu Porphyr, was für Komplexität und Frische in den Weinen sorgt. Weinbau hat in Südtirol eine jahrhundertealte Tradition; besonders autochthone Sorten wie Lagrein und Vernatsch stehen hier für authentische Terroirweine mit unverwechselbarem Charakter.

Zu einem Lagrein passen deftige Speisen hervorragend. Probieren Sie diesen Wein etwa zu Tiroler Spezialitäten wie wilden Schmorbraten, Speckknödeln oder würzigen Hartkäsesorten. Ebenso harmoniert er mit mediterraner Küche: Pasta mit Wildragout, gebratene Pilze oder Gerichte mit Polenta und gereiftem Parmesan bringen die Stärken dieses kräftigen Rotweins zur Geltung.

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16-18°C. Öffnen Sie die Flasche gerne eine halbe Stunde vor Genuss, um die Aromen optimal zu entfalten. So erleben Sie den Lageder Lagrein in seiner ganzen Tiefe und Vielschichtigkeit.