Weine Lugana Zenato - San Benedetto - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Zenato Lugana DOC „San Benedetto“ 2023 ist ein reinsortiger Weißwein aus der autochthonen Rebsorte Trebbiano di Lugana, auch als Turbiana bekannt. Die Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen rund um das südliche Ufer des Gardasees, bekannt für seine moränischen Böden mit hohem Ton- und Kalkanteil. Der 2023er Jahrgang profitiert von einem milden Winter und einem ausgewogen warmen Sommer, was eine harmonische Reife und eine schöne Frische im Wein begünstigt hat. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahl, um die Fruchtigkeit und die typische Mineralität der Rebsorte unverfälscht zu erhalten. Das Ergebnis ist ein klarer, strohgelber Wein mit feinen floralen Noten, Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, abgerundet von einer eleganten mineralischen Frische und einer angenehmen, leicht mandeligen Note im Abgang.

Die Region Venetien rund um den Gardasee genießt ein gemäßigtes, mikroklimatisch begünstigtes Klima. Warme Tage und kühle Nächte erlauben den Trauben eine langsame Reifung, während die Brisen vom See für Frische sorgen. Die Böden, hauptsächlich aus Ton und Kalk, bringen ausgesprochen elegante und lebendige Weine hervor. Die Lugana-Region kann auf eine lange Weinbautradition zurückblicken, deren Herkunftsbezeichnung DOC bereits 1967 eingeführt wurde.

Der frische, leicht aromatische Stil des Lugana macht ihn zum idealen Begleiter zu Fischgerichten, beispielsweise zu gegrillten Forellen, Dorade oder Garnelen mit Zitronen-Olivenöl. Auch zu Risotto ai Frutti di Mare, leichten Pasta-Gerichten mit Gemüse oder zu Antipasti passt dieser Wein hervorragend. Regionaltypisch harmoniert er besonders fein mit „Lavarello del Garda“, dem heimischen Süßwasserfisch, einfach gebraten oder gedünstet.

Für den besten Genuss empfehle ich, den Zenato Lugana San Benedetto leicht gekühlt bei 8-10°C zu servieren. So kommen seine Frische, Klarheit und feinen Fruchtaromen optimal zur Geltung. Der Wein macht jung besonders viel Freude, besitzt aber genug Struktur, um sich noch ein bis zwei Jahre auf der Flasche zu entwickeln.