Weine Valdadige Kellerei Terlan - Winkel - 2019

Viniou-Bewertungen

Der 2019er Cuvée Winkel von der Kellerei Terlan ist ein erlesener Weißwein aus dem Anbaugebiet Valdadige in der italienischen Region Venetien. Dieser Wein zeichnet sich durch seine elegante Balance und lebhafte Frische aus. Die Cuvée besteht aus einer harmonischen Mischung sorgfältig ausgewählter Trauben, die im fruchtbaren Boden der Valdadige-Täler gedeihen. Die Region ist bekannt für ihr gemäßigtes, von alpinen Einflüssen geprägtes Klima, das den Trauben eine lange Reifezeit ermöglicht und so zu komplexen Aromaprofilen führt. Die Kies- und Lehmböden dieser Gegend tragen zur Mineralität des Weins bei, was typisch für die Weine der Kellerei Terlan ist, die für ihre präzise und naturverbundene Vinifikation bekannt ist.

Die Weinregion Venetien hat eine reiche Weinbaugeschichte, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Sie genießt sowohl mediterrane als auch alpine Wetterbedingungen, die ideal für den Anbau von Weißweinen sind. Die Vielfalt der Böden und das Mikroklima ermöglichen es den Winzern, Weine mit ausgeprägter Persönlichkeit und Qualität zu erzeugen.

Dieser valdadigische Weißwein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Besonders zu empfehlen sind pairings mit Meeresfrüchten wie gegrillten Garnelen oder Linguine mit Venusmuscheln. Auch zu leichten Vorspeisen wie Caprese-Salat oder einer Frittata mit frischem Gemüse passt er ausgezeichnet. Wer regionale Küche bevorzugt, sollte ihn zu einem Risotto alla Milanese oder zu gebratenem Fisch aus der Adria probieren.

Für die optimale Entfaltung der Aromen wird empfohlen, den Cuvée Winkel bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. So kommen die mineralischen Noten und die zarte Frucht des Weins am besten zur Geltung und sorgen für ein erstklassiges Genusserlebnis.