Weine Valdadige Elena Walch Castel Ringberg - Lagrein Riserva - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Elena Walch Castel Ringberg Lagrein Riserva 2022 aus der Appellation Valdadige in Venetien ist ein herausragender Vertreter seines Anbaugebiets. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Lagrein, präsentiert sich dieser Wein in einer tiefdunklen, granatroten Farbe und beeindruckt bereits im Glas mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kirschen, Veilchen und einer feinen Würze, die an Schokolade und Tabak erinnert. Der Jahrgang 2022 war von ausgewogenen klimatischen Bedingungen geprägt, was dem Wein eine schöne Frische und belebende Struktur verlieh. Die sorgfältige Vinifikation durch Elena Walch umfasst einen etwas längeren Ausbau im Eichenfass, wodurch die Riserva Komplexität und samtige Tannine erhält, ohne an Fruchtintensität zu verlieren.

Das Valdadige-Tal erstreckt sich entlang der Etsch und ist von alpinen Einflüssen ebenso geprägt wie von mediterranem Klima. Die Böden bestehen aus Schotter, Kalk und Lehm, was besonders Rotweinen wie dem Lagrein eine markante Mineralität und feine Eleganz schenkt. Die Geschichte der Region reicht bis in die Römerzeit zurück, und die Weinbautradition ist fest in der DNA Venetiens verankert. Die einzigartige Topographie mit vielen Hängen und terrassierten Weinbergen begünstigt die naturnahe Bewirtschaftung und verleiht den Weinen ihren individuellen Charakter.

Als Speisebegleiter entfaltet der Lagrein Riserva sein Potenzial besonders gut zu kräftigen Gerichten. Hervorragend passt er zu klassischen Schmorgerichten der Region, wie Brasato al vino rosso (geschmortes Rindfleisch) oder zu einer Wildschweinragout mit Polenta. Auch gereifter Käse oder Pilzgerichte harmonieren aufgrund der beerigen Frucht und der Frische des Weins sehr gut.

Um das komplette Aromenspektrum und die seidigen Tannine zu erleben, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C. Gönnen Sie dem Wein vor dem Genuss ein wenig Luft, um seine volle Komplexität ausspielen zu können. Der Elena Walch Lagrein Riserva 2022 ist ein charaktervoller Wein, der heute schon viel Genuss bietet, aber auch über mehrere Jahre Reifepotential verfügt.