Weine Valdadige Terlan - Monticol Riserva - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Terlan Cuvée Monticol Riserva 2022 aus der Appellation Valdadige in der italienischen Region Venetien ist ein charaktervoller Rotwein, der das Beste des lokalen Terroirs in sich vereint. Diese Cuvée, sorgfältig zusammengestellt, besteht traditionell aus den typischen Rebsorten der Region wie Lagrein, vielleicht ergänzt durch Pinot Noir und weitere lokale Trauben. Im Glas zeigt der Wein eine tiefrote Farbe und entfaltet an der Nase Aromen von dunklen Waldbeeren, Kirschen, Cassis und feinen Gewürznoten, die von einem dezenten Holzton unterstrichen werden. Am Gaumen präsentiert sich der Monticol Riserva 2022 mit schöner Struktur, eleganten Tanninen und einer ausgewogenen Frische, die ihn besonders zugänglich macht. Die Vinifizierung erfolgt meist traditionell im Edelstahltank und zum Teil im Holzfass, was dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht.

Das Anbaugebiet Valdadige, in der Grenzregion zwischen Venetien und Südtirol gelegen, profitiert von einem einzigartigen Mikroklima. Die Alpen schützen vor kalten Nordwinden, während die Nähe zum Gardasee für milde Temperaturen sorgt. Die Böden sind meist steinig, kalkhaltig und gut drainiert, was das Rebenwachstum begünstigt und besonders aromatische und gehaltvolle Weine hervorbringt. Die Geschichte des Weinbaus reicht hier bis in die Antike zurück und spiegelt sich in der Vielfalt und Qualität der lokalen Weine wider.

Als Essensbegleiter harmoniert der Terlan Cuvée Monticol Riserva 2022 hervorragend mit klassischen italienischen Speisen wie Ossobuco, Rinderschmorbraten oder Polenta mit Pilzragout. Auch regionale Spezialitäten wie Speck, würzige Salami oder gereifter Käse passen bestens zu seiner Struktur und Aromatik.

Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, diesen Rotwein bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. So entfalten sich die feinen Nuancen und die elegante Frische am besten. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann dem jungen Wein zusätzlich Luft und Ausdruck verleihen.