Weine Valdadige Cantina Tramin Kellerei - Roen - 2024

Die Cuvée Roen von der Cantina Tramin Kellerei ist ein Weißwein aus dem Jahrgang 2024 und stammt aus dem renommierten Valdadige-Gebiet in der italienischen Region Venetien. Die genaue Zusammenstellung der Rebsorten dieser Cuvée wird von den Produzenten meist nicht explizit offengelegt, sodass hier mit einer typischen Mischung regionaler Trauben gerechnet werden kann, wie sie für Weißweine aus dem Gebiet charakteristisch sind. Stilistisch handelt es sich bei diesem Wein um einen lieblichen bis süßlichen Weißwein, was auf eine selektive Lese sowie einen reduzierten Ausbau im Keller schließen lässt, damit die natürliche Restsüße und Aromatik bewahrt werden. Die Cantina Tramin ist bekannt für ihre sorgfältige, qualitätsorientierte Weinbereitung, bei der die Frische und Ausdruckskraft der Trauben im Vordergrund stehen.

Das Valdadige, auch als Etschtal bekannt, liegt zwischen den Ausläufern der Alpen und wird vom Fluss Etsch geprägt. Das Klima ist von alpinen Winden, kühlen Nächten und sonnigen Tagen bestimmt, was den Trauben hilft, ihre Säure zu bewahren und komplexe Aromaprofile zu entwickeln. Die Böden bestehen häufig aus Kalk, Schotter und Mergel, was mineralische Nuancen in die Weine bringt und gerade bei Weißweinen für Frische und Eleganz sorgt. Das Gebiet hat eine lange Historie in der Produktion von Weißweinen, die oft leicht, aromatisch und lebendig sind.

Zu einem moelleux Weißwein wie der Cuvée Roen passen besonders gut Gerichte, die eine feine Süße vertragen oder die Weichheit des Weins unterstreichen. Ideal sind leichte Desserts wie Mandelkuchen, eine Apfeltarte oder auch ein Zitronenrisotto mit frischen Kräutern. Auch zu zartem Blauschimmelkäse oder gereiftem Ziegenkäse aus der Region ist dieser Stil des Weins eine gelungene Begleitung. Wer es klassisch mag, kombiniert ihn mit regionalen „Frittelle di Mele“ – gebackene Apfelscheiben aus dem Trentino.

Der Wein entfaltet sein Aroma am besten leicht gekühlt, bei einer Serviertemperatur von etwa 8-10°C. So kommen die fruchtigen und floralen Noten optimal zur Geltung, ohne dass die Süße zu dominant wird. Ein mittelgroßes Glas unterstützt die Entfaltung der komplexen Aromen. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vorher zu öffnen, damit der Wein atmen kann.