Weine Valdadige Kellerei Terlan - TradTradition Lagrein - 2023

Der 2023er Valdadige von der Kellerei Terlan präsentiert sich als trockener Rotwein aus der norditalienischen Region Venetien. Die Angabe „Lagrein (100%)“ lässt auf eine reinsortige Abfüllung schließen, wobei regionale Cuvées in dieser Appellation auch üblich sind. Lagrein ist in Südtirol beheimatet und bringt kräftige, tiefdunkle Weine mit intensiver Frucht, markanter Würze und samtigen Tanninen hervor. Im Jahrgang 2023 erwartet Sie ein Wein von frischer Struktur, mit jugendlicher Frucht und belebender Säure, die typisch für kühle Alpenlagen ist. Die Kellertechnik der Kellerei Terlan verbindet moderne Präzision mit Respekt vor dem traditionellen Stil, so dass der Charakter der Traube und des Terroirs klar zum Ausdruck kommt.

Das Valdadige-Gebiet, gelegen entlang der Etsch zwischen Trentino und Venetien, profitiert von alpinem Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Die Böden variieren von kalkhaltig bis zu sandigen Schwemmlandböden, was den Weinen eine gute Mineralität und Eleganz verleiht. Seit Jahrhunderten werden hier autochthone Rebsorten kultiviert, die wegen der besonderen Höhenlagen Frische und Finesse bewahren. Die Nähe zu Südtirol erklärt auch die Verbreitung von Lagrein, der in diesem grenznahen Abschnitt der Etsch anspruchsvolle Liebhaber begeistert.

Kombinieren Sie diesen Wein idealerweise mit herzhaften Gerichten: Traditionelle Speisen aus Norditalien wie Speckknödel, würzige Pilzgerichte oder eine geschmorte Lammkeule harmonieren ausgezeichnet. Auch zu Pasta mit Ragù, gereiftem Käse oder Wildgeflügel unterstreicht der Wein seine Stärken. Die feine Säure und die samtigen Tannine machen ihn zudem zu einem vielseitigen Tischbegleiter.

Empfohlen wird, den Wein bei etwa 16-18°C zu genießen. Ein kurzes Dekantieren vor dem Genuss kann jüngeren Jahrgängen helfen, ihr volles Potenzial zu entfalten. So kommen Frucht, Würze und die angenehme Frische bestens zur Geltung.