Weine Weinberge der Dolomiten Josephus Mayr - Lamarein - 2022

Die Cuvée Lamarein 2022 von Josephus Mayr präsentiert sich als charaktervoller Rotwein aus der renommierten Appellation Vigneti delle Dolomiti in der norditalienischen Region Venetien. Obwohl die genaue Rebsortenzusammensetzung nicht eindeutig bestätigt ist, lässt der Stil dieser Cuvée auf eine harmonische Kombination typischer alpiner Rebsorten schließen, die häufig für ihre frische Frucht, elegante Struktur und ausgewogene Tannine geschätzt werden. Der Jahrgang 2022 verspricht lebendige Fruchtaromen, da das Jahr für insgesamt günstige Bedingungen und eine schöne Balance im Weinbau der Region stand.

Die Vigneti delle Dolomiti erstrecken sich über die Hänge der südlichen Alpen, wo das Klima von kühlen Nächten und sonnigen Tagen geprägt ist. Diese Lage sorgt für eine langsame, gleichmäßige Reife der Trauben, was sich in Frische und Präzision der Weine widerspiegelt. Der mineralische Boden, meist geprägt durch Kalk und Dolomitgestein, verleiht dem Wein eine feine, elegante Textur und unterstützt seine Langlebigkeit. Die Region blickt auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurück, die das Wissen und die Erfahrung vieler Generationen widerspiegelt.

Hinsichtlich der Speisenbegleitung eignet sich die Cuvée Lamarein 2022 ideal zu herzhaften Gerichten der Alpenküche, etwa zu Tiroler Rinderschmorbraten, Wildragout oder gebratenem Lamm mit Kräutern. Ebenfalls wunderbar passt sie zu mild gereiften Käsesorten oder zu klassischen italienischen Pastagerichten mit würzigen Saucen. Auch gefüllte Ravioli oder ein Pilzrisotto unterstreichen die aromatische Tiefe dieses Weins.

Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Wein bei einer Temperatur von 16–18°C zu servieren. So kommen seine feinen Frucht- und Gewürznoten am besten zur Geltung. Ein kurzes Atmen vor dem Genuss rundet das Gesamterlebnis ab und öffnet das Bouquet dieses eleganten Rotweins.