Weine Nicht spezifiziert Inama - Grande Cuvée I Palchi - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Inama "Grande Cuvée I Palchi" 2022 ist ein bemerkenswerter Weißwein aus Venetien, Italien. Er entstammt einem der renommiertesten Weingüter der Region, das für seine innovative Interpretation traditioneller Rebsorten geschätzt wird. Auch wenn die genaue Rebsortenzusammensetzung nicht angegeben ist, basieren viele der hochklassigen Weißweine des Hauses Inama häufig auf Garganega, manchmal ergänzt durch weitere lokale Sorten. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch ein harmonisches Zusammenspiel von Frische und Reife aus, wobei die Trauben überwiegend auf vulkanischen Böden wachsen, die dem Wein eine außergewöhnliche Mineralität und Komplexität verleihen. In der Vinifikation setzt Inama oft auf die sorgfältige Handlese, gefolgt von sanfter Pressung und einem teilweisen Ausbau auf der Feinhefe, was dem Wein Struktur und Ausdrucksstärke schenkt.

Venetien ist eine vielfältige Weinregion im Nordosten Italiens; sie profitiert sowohl vom Einfluss der nahen Alpen als auch von der Adria. Das Klima ist moderat kontinental mit warmen Tagen und kühlen Nächten, was für eine langsamere und ausgewogenere Reifung der Trauben sorgt. Die Böden, insbesondere im Soave-Gebiet, bestehen oft aus Basalt und Vulkangestein, was den Weißweinen der Region eine ausgeprägte Mineralität und Frische verleiht. Venetien blickt auf eine lange Weingeschichte zurück und ist heute eine der wichtigsten und dynamischsten Weinregionen Italiens.

Der Inama "Grande Cuvée I Palchi" passt mit seinem eleganten, frischen und mineralischen Charakter hervorragend zu einer feinen italienischen Küche. Ideal sind leichte Vorspeisen wie Vitello Tonnato oder Carpaccio vom Fisch, ebenso wie Risotto alle Erbe, zubereitet mit frischen Kräutern. Klassische regionale Kombinationen wie ein zarter Kabeljau-Venezianisch (Baccalà alla Vicentina) oder Nudelgerichte mit Meeresfrüchten harmonieren ebenfalls ausgezeichnet.

Zur perfekten Entfaltung der Aromen empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 10-12°C. Bei dieser Temperatur zeigt der Wein seine feine Frucht, elegante Textur und die typische Mineralität, die ihn so besonders macht. Ein leicht bauchiges Weißweinglas unterstreicht zusätzlich die Komplexität, während ein kurzes Belüften dem Bouquet Tiefe verleiht.