Weine Apulien Leoluce - 2022

Viniou-Bewertungen

Leoluce 2022 ist ein trockener Rotwein aus der Region Apulien (Pouilles) im Süden Italiens und trägt die Herkunftsbezeichnung Pouilles IGT. Die Rebsorten in dieser Appellation sind vielfältig, wobei insbesondere Primitivo, Negroamaro, Sangiovese oder Malvasia Nera häufig verwendet werden – charakteristisch für die Vielfalt der Weinbaugebiete Apuliens. Die Jahrgangsangabe 2022 lässt auf einen jungen, fruchtbetonten Wein mit einer lebendigen Frische schließen. Die Vinifikation für Rotweine dieser Region umfasst in der Regel eine reguläre Maischegärung, oft im Stahltank, um den fruchtigen Charakter und die jugendliche Eleganz des Weins zu bewahren. In der Nase zeigt sich typischerweise ein Duft nach dunklen Beeren, reifen Kirschen und mediterranen Kräutern, am Gaumen treten dann samtige Tannine auf, begleitet von einer angenehmen Würze und mittlerem Körper.

Die Weinregion Apulien zeichnet sich durch ein sonniges, mediterranes Klima aus, das den Trauben eine optimale Reifung ermöglicht. Heiße, trockene Sommer und milde Winter begünstigen die Entwicklung konzentrierter Aromen und kräftiger Weine. Die Böden sind meist kalkhaltig mit Sand- und Lehmuntergrund, was die Frucht- und Würzaromen der Weine zusätzlich fördert. Apulien blickt auf eine jahrtausendealte Weinbautradition zurück und ist heute eine der wichtigsten Weinregionen Italiens, berühmt für ihre charaktervollen, vollmundigen Rotweine.

Zu einem jungen, trockenen Rotwein wie diesem Leoluce aus den Pouilles passen mediterrane Speisen hervorragend. Genießen Sie ihn zu gegrilltem Lammfleisch, zu Pasta mit kräftigen Fleisch- oder Tomatensaucen wie Orecchiette alla pugliese, oder zu würzigen, reifen Käsesorten. Auch Antipasti mit Auberginen, getrockneten Tomaten oder Oliven harmonieren ausgezeichnet.

Servieren Sie diesen Rotwein idealerweise bei 16–18°C, damit sich Frucht, Würze und Struktur optimal entfalten können. Vor dem Genuss empfiehlt sich das Belüften im Glas oder eine kurze Dekantierung, um die jugendlichen Noten abzurunden und die aromatische Vielfalt des Leoluce 2022 voll zur Geltung zu bringen.