Weine Susumaniello Salento Cantina Sampietrana - Trefilari - 2020

Viniou-Bewertungen

Der Cuvée Trefilari 2020 der Cantina Sampietrana aus der italienischen Region Apulien ist ein beeindruckender und ausdrucksstarker Rotwein. Diese Region, speziell das Gebiet Salento, ist bekannt für ihre fruchtbaren Böden und das mediterrane Klima, die ideale Voraussetzungen für den Weinanbau bieten. Der Wein selbst ist eine sorgfältige Cuvée, die die besten Eigenschaften der einheimischen Rebsorten widerspiegelt. Die genaue Zusammensetzung der Cuvée ist zwar nicht angegeben, doch es ist bekannt, dass Apulien für Sorten wie Negroamaro und Primitivo berühmt ist, die typischerweise reiche Fruchtaromen und eine angenehme Würze liefern.

Apulien ist eine der ältesten Weinregionen Italiens und profitiert von seinem warmen, sonnigen Klima und den kalkhaltigen Böden. Diese Bedingungen erlauben es, kraftvolle und doch ausgewogene Weine hervorzubringen, die sich durch tiefe Fruchtaromen und feine Tannine auszeichnen. Die Region hat eine lange Geschichte im Weinbau, die bis in die Antike zurückreicht und sie zu einer bedeutenden Weinanbauzone gemacht hat.

Für passende Speisen zu diesem Wein eignen sich besonders fleischige Gerichte. Denken Sie an gegrillte Lammkoteletts oder Rindfleischgerichte, die die robuste Struktur des Weins perfekt ergänzen. Auch regionale Köstlichkeiten wie Orecchiette mit Ragu oder eine rustikale Lasagne al Forno können wunderbare Begleiter sein.

Bei der Verkostung sollte der Wein auf eine Temperatur von etwa 16-18°C gebracht werden, um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen. In einem bauchigen Glas serviert, entfalteten sich die Aromen optimal und bieten ein harmonisches Erlebnis sowohl für die Nase als auch für den Gaumen. Genießen Sie diesen Wein in guter Gesellschaft zu reichhaltigem Essen, um das volle Potenzial des Cuvée Trefilari auszuschöpfen.