Weine Susumaniello Salento Masseria Li Veli - Verdeca - 2024

Dieser Weißwein aus Italien, genauer gesagt aus der apulischen Region Salento, stammt vom renommierten Weingut Masseria Li Veli und wurde im Jahrgang 2024 vinifiziert. Bei der Cuvée Verdeca handelt es sich um einen Wein, der zumindest überwiegend aus der regionalen Rebsorte Verdeca gekeltert wurde, die in Apulien lange Tradition hat. Diese Rebsorte ist bekannt dafür, frische, aromatische und mineralisch geprägte Weißweine hervorzubringen, die insbesondere in jungen Jahren mit floralen und zitrischen Aromen sowie einer angenehmen Säure erfreuen. Typisch für hochwertige Weißweine dieser Gegend ist eine sorgfältige, eher temperaturkontrollierte Vergärung, die darauf abzielt, Frucht und Finesse zu erhalten.

Der Salento, die südlichste Spitze der Region Apulien, zeichnet sich durch sein mediterranes Klima mit heißen Sommern und milden Wintern aus – ideale Voraussetzungen für charaktervolle, reife Trauben. Die Böden sind meist kalk- und lehmhaltig, was sich positiv auf die Frische und Mineralität der Weißweine auswirkt. Die Weinbautradition reicht bis in die Antike zurück: Schon die Griechen und Römer schätzten den fruchtbaren Landstrich. Heute erlebt die Region einen Aufschwung und ist für ihre modernen, dennoch regional verwurzelten Weine bekannt.

Ein Verdeca aus Salento passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, marinierten Meeresfrüchten, Fischgerichten oder mediterranen Salaten mit Olivenöl und Zitrusnoten. Sehr stimmig sind auch regionale Spezialitäten wie Orecchiette mit Gemüse oder gebratene Sepia. Sein frischer, meist kräuteriger Charakter harmoniert ebenso zu gratinierten Austern oder zarten Ziegenkäsesorten.

Dieser Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden, um seine Frische, seine feine Frucht und die lebhafte Textur optimal zur Geltung kommen zu lassen.