Das Vallée d'Aoste Fumin, eine DOC-Appellation (Denominazione di Origine Controllata), verkörpert das Prestige der Weine des Aostatals in Italien. Eingebettet in dieses bezaubernde Alpentals zeichnet sich diese Weinregion durch ihr einzigartiges Terroir aus, wo der Einfluss der Berge den Weinen einen besonderen Charakter verleiht. Der autochthone Rebsorte Fumin ist der Star der Appellation.
Dieser Rotwein besticht durch seine intensive Farbe und komplexen Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Unterholz. Am Gaumen bietet er eine solide tanninhaltige Struktur und eine bemerkenswerte Frische, die das Markenzeichen des Bergklimas ist. Hervorragend als Begleitung zu regionalen Gerichten wie Wildfleisch oder gereiften Käsesorten eignet sich Fumin als eine begehrte Wahl für Sommeliers und Weinkenner.
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