Im Nordwesten Jordaniens, an der Kreuzung von Geschichte und aufstrebendem Weinbau gelegen, behauptet sich die Region als ein verborgenes Juwel auf der Weinkarte. Eingerahmt von bergigen Landschaften und einer Fülle an Biodiversität, profitiert diese Region von einem mediterranen Klima, das ideal für den Weinbau ist. Milde Winter und heiße Sommer, kombiniert mit einem reichen Kalksteinboden, bieten perfekte Bedingungen für die Erzeugung charaktervoller Weine. Zu den Hauptrebsorten der Region zählen Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, die durch die Kreativität der lokalen Winzer intensive und komplexe Aromen entfalten. Die Weißweine, oft aus Chardonnay, bestechen durch ihre ausgewogene Frische und fruchtigen Noten. Bekannt für ihr Engagement für nachhaltige und handwerkliche Praktiken, strebt die Region danach, Weine von exzellenter Qualität zu produzieren, während sie ihre natürliche Umgebung bewahrt. Ob Sie nun ein Neuling sind, der die ersten Schritte in der Verwaltung eines Weinkellers unternimmt, oder ein erfahrener Weinliebhaber - die Weine aus dem Nordwesten Jordaniens versprechen ein bereicherndes Erlebnis, das uralte Tradition mit zeitgenössischer Innovation vereint.