Das Jordantal in Jordanien ist ein wenig bekanntes Juwel der Weinwelt, dessen jüngster Aufschwung die Aufmerksamkeit von Weinliebhabern und -experten auf sich zieht. Diese einzigartige Region liegt einige hundert Meter unter dem Meeresspiegel und profitiert von einem Mikroklima, das sie auszeichnet. Mit heißen Sommern, gefolgt von kühlen Nächten und milden Wintern, ist das Klima ideal für den Weinbau. Die Böden im Tal, reich an Mineralien und gut durchlässig, tragen ebenfalls zur außergewöhnlichen Qualität der hier produzierten Weine bei. Die Hauptrebsorten, die angebaut werden, sind Merlot, Cabernet Sauvignon und Shiraz, die sich dank moderner Weinbautechniken in Kombination mit traditionellem Know-how hervorragend entfalten. Die Weine aus dem Jordantal sind bekannt für ihre aromatische Komplexität, mit Noten von reifen Früchten, subtilen Gewürzen und einer delikaten Struktur. Ideal, um einen Weinkeller zu bereichern, bietet dieses aufstrebende Weingebiet Entdeckungen, die sowohl Anfänger als auch Kenner auf der Suche nach Originalität begeistern werden. Kurz gesagt, das Jordantal ist ein Weinziel mit immensem Potenzial, das dazu beiträgt, die weltweite Weinlandschaft zu bereichern.