Weine Niagara-Halbinsel Trius - Showcase - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Trius Cuvée Showcase 2023 ist ein exquisites Beispiel für einen edelsüßen Weißwein aus Kanada, genauer aus der renommierten Weinregion Niagara Peninsula in Ontario. Die Verkostungs- und Ausbauphilosophie von Trius ist geprägt von einer besonderen Sorgfalt während der Weinbereitung, denn für ihre süßen Cuvées werden vielfach spät gelesene, hochreife Trauben mit einer natürlichen Konzentration an Frucht und Süße verwendet. Obwohl die genaue Rebsortenzusammensetzung dieser Cuvée Showcase nicht angegeben ist, werden in der Niagara-Region typischerweise Sorten wie Riesling, Vidal Blanc oder Chardonnay verwendet, die sowohl Frische als auch fruchtige Intensität bieten und sich sehr gut zur Herstellung von edelsüßen Weinen eignen. Das Jahr 2023 war von einem langen, sonnigen Spätsommer geprägt, was den Trauben eine schöne Aromareife ermöglichte und für einen besonders fruchtbetonten, lebendigen Stil sorgt.

Die Niagara Peninsula ist Kanadas bedeutendste Weinregion. Am Ufer der Großen Seen gelegen, zeichnet sie sich durch ein einzigartiges Mikroklima aus, das durch die moderierenden Effekte des Ontariosees sowie kühle Nächte ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Der Boden besteht zum großen Teil aus Ton, Kalkstein und Sand, wodurch die Weine eine feine Mineralität entwickeln. Historisch wurde die Region dank ihrer hervorragenden Bedingungen für Eisweine und andere edelsüße Spezialitäten international bekannt, doch dank innovativer Winzer wie Trius werden hier mittlerweile auch hochwertige, vielseitige Weißweine erzeugt.

Zu einem edelsüßen Weißwein wie diesem passen Foie gras, gereifter Blauschimmelkäse oder Desserts mit Pfirsich, Aprikose oder Birne hervorragend. Für eine regionale Kombination empfiehlt sich die Begleitung mit kanadischem Apfel-Crumble oder einem klassischen Käseteller mit Walnüssen und Birnen.

Für den perfekten Genuss empfehle ich eine Serviertemperatur von etwa 8-10°C. Das Bouquet entfaltet sich am besten in mittelgroßen Weißweingläsern, die dem Wein genügend Raum zur Entfaltung seiner komplexen Aromen bieten.