Weine Neusiedlersee DAC Hannes Reh - 2017

Viniou-Bewertungen

Der Hannes Reeh Neusiedlersee DAC 2017 ist ein reinsortiger Zweigelt, wie es für diese Appellation typisch ist. Der Jahrgang 2017 brachte in Österreich Weine mit ausgezeichneter Reife, viel Frucht und geschmeidigen Tanninen hervor. Die Trauben stammen von den wärmeren Lagen rund um den Neusiedler See im Burgenland, auf sandigen und lehmigen Böden, die dem Wein Kraft und Fruchtintensität verleihen. Die Vinifizierung erfolgt traditionell, mit einer schonenden Maischegärung und anschließendem Ausbau im Edelstahltank oder oft auch in gebrauchten Holzfässern, um die Frische und Typizität des Zweigelt zu bewahren. Im Glas zeigt der Wein eine tiefrote Farbe, an der Nase intensive Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und zarten würzigen Noten; am Gaumen wirkt er saftig, zugänglich, mit samtigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang.

Das Burgenland, und besonders die Region rund um den Neusiedler See, zählt zu den bedeutendsten Rotweingebieten Österreichs. Das pannonische Klima mit heißen Sommern und milden Wintern sowie der große flache See üben einen positiven Einfluss auf das Mikroklima aus und sorgen für optimale Reifebedingungen. Die mineralischen, sandigen und teils kalkhaltigen Böden prägen die Weine der Region mit einer besonderen Frische und ausgeprägten Frucht. Die lange Geschichte des Weinbaus in dieser Gegend schlägt sich sowohl im traditionsbewussten Handwerk als auch in der Experimentierfreude der Winzer nieder.

Zu einem charaktervollen Zweigelt wie diesem passen hervorragend gebratene Entenbrust mit Kirschsauce, gefüllter Paprika oder herzhafte Rinderrouladen. Auch ein Wiener Klassiker wie gebratene Leber mit Apfel und Zwiebeln harmoniert ausgezeichnet zum samtigen Mundgefühl und der saftigen Frucht. Vegetarier können auf Gerichte mit gebratenen Auberginen, Pilzragout oder kräftigen Linseneintopf zurückgreifen.

Für die optimale Entfaltung seiner Aromen empfiehlt es sich, diesen Wein leicht gekühlt bei 15-17°C zu servieren. Ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten kann dabei helfen, die Fruchtaromatik weiter zu intensivieren und das Erlebnis zu verfeinern.