Weine Neusiedlersee DAC Hannes Reh - Unplugged X Cuvée Rot (Rohstoff) - 2017

Viniou-Bewertungen

Der Hannes Reh Cuvée Unplugged X Cuvée Rot (Rohstoff) 2017 stammt aus der renommierten Weinregion Neusiedlersee DAC im österreichischen Burgenland. Diese Cuvée vereint verschiedene rote Rebsorten zu einem ausdrucksstarken und zugleich sehr zugänglichen Wein im trockenen Stil. Der Jahrgang 2017 war von günstigen klimatischen Bedingungen gekennzeichnet: Warme Tage und kühle Nächte ermöglichten eine optimale Reife der Trauben und brachten ausgeprägt fruchtige Aromen hervor. Die Vinifikation bei Hannes Reh zeichnet sich durch einen zurückhaltenden Ausbau aus, bei dem der Fokus auf die Reinheit und Ursprünglichkeit des Rohstoffs Traube gelegt wird, um ein authentisches Geschmacksbild ohne übermäßigen Holzeinfluss zu gewährleisten.

Das Burgenland, und insbesondere das Gebiet rund um den Neusiedlersee, profitiert vom pannonischen Klima, welches warme Sommer und beständige, mildere Herbste garantiert. Die Lage am größten Steppensee Mitteleuropas sorgt für zusätzliche Sonneneinstrahlung und ein ausgleichendes Mikroklima, das den Reben zugutekommt. Die Böden sind vorwiegend von Schotter, Lehm und sandigen Elementen geprägt und bieten beste Voraussetzungen für facettenreiche Rotweine. Historisch betrachtet entwickelte sich das Burgenland im 20. Jahrhundert zu einer Hochburg für österreichische Rotweine, wobei moderne Ansätze auf langer Tradition aufbauen.

Der Unplugged Cuvée Rot passt hervorragend zu kräftigen Speisen und traditionellen Gerichten der Region. Besonders empfehlen sich Wildragout mit Preiselbeeren, Rindsgulasch oder auch gebratene Entenbrust mit Rotkraut. Auch zu gereiftem, würzigem Käse oder herzhaften Schmorgerichten entfaltet der Wein sein volles Potenzial. Eine Kombination mit regionalen Spezialitäten wie Pannonischem Schweinsbraten bringt die fruchtigen und würzigen Noten des Weines besonders schön zur Geltung.

Für das beste Genusserlebnis sollte der Wein auf eine Trinktemperatur von 16-18°C gebracht werden. Vor dem Servieren empfiehlt sich, ihn für etwa eine Stunde zu karaffieren, damit sich seine komplexen Aromen voll entfalten können. So zeigt der Wein sein ausgewogenes Spiel zwischen Frucht, Würze und harmonischer Struktur.