Weine Neusiedlersee DAC Hannes Reeh - Unplugged - 2010

Der Hannes Reeh Cuvée Unplugged 2010 aus dem Burgenland, genauer aus der Appellation Neusiedlersee, ist ein biodynamisch erzeugter Rotwein, der durch seine authentische, ungeschönte Vinifikation besticht. Als sogenannte Cuvée bündelt er vermutlich mehrere rote Rebsorten der Region – oftmals werden dort Zweigelt, Blaufränkisch oder St. Laurent verwendet, wobei die genaue Zusammensetzung aber nicht immer offengelegt ist. Die „Unplugged“-Philosophie von Hannes Reeh steht für einen möglichst naturnahen Ausbau, häufig spontan vergoren und weitgehend ohne Zusatzstoffe vinifiziert. Der Jahrgang 2010 zeichnet sich in Österreich durch eine elegante Frische und feine Struktur aus, was sich auch in der Cuvée widerspiegeln dürfte: Aromatisch mit reifen dunklen Früchten, würzigen Noten und einer lebendigen Säure.

Der Neusiedlersee im Burgenland ist eine der dynamischsten Weinregionen Österreichs. Das pannonische Klima, geprägt durch heiße Sommer und milde Winter, wird durch den großen Steppensee ausgeglichen, was den Reben längere Reifephasen ermöglicht. Die Böden variieren von sandig-lehmig bis zu schweren Schwarzerden. Diese Kombination verleiht den Weinen aus der Region eine beachtliche Fruchtigkeit, Tiefe und samtige Textur. Historisch steht das Burgenland für eine innovative Rotweinkultur, die sich über die letzten Jahrzehnte stetig weiterentwickelt hat.

Kulinarisch passt dieser Rotwein hervorragend zu kräftigen Speisen wie Wildragout, Rinderschmorbraten oder zu gereiften Käsesorten. Auch burgenländische Spezialitäten wie Blunzn-Gröstl oder ein traditionelles Gulasch sind ausgezeichnete Begleiter, da sie die Fülle und die Würze des Weines wunderbar aufnehmen.

Optimale Trinkfreude entfaltet sich bei einer Serviertemperatur von 16-18°C. Der Wein profitiert zudem von etwas Belüftung und kann gerne dekantiert werden, um seine komplexen Aromen voll zu entfalten.